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听花“生津增益”特点引发海外597家媒体关注

来源:听花酒业 责任编辑:黄新培 2022-01-24 15:07:29

【新华企业资讯1月24日】在跨年之际,从2021年12月22日—2022年1月10日,听花酒“生津而减害增益”的特点在全球引发关注,海外597家媒体以《Chinese liquor brand TingHua baijiu highlights saliva-generating effect, survey》为题进行了报道。

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海外媒体报道听花酒新闻截图

此消息在北美洲、亚洲、拉美以及其他多个国家和地区以英语、西班牙语、日语、韩语等语种进行了传播,被36个国家当地主流渠道、门户网站广泛转载,仅美国报道媒体就有309家次。

新华社新华丝路统计制图

据了解,上市公司青海春天董事长张雪峰主持研发的听花酒,在工艺技术上实现了传统酿酒技术的突破,综合运用多学科前沿成果开创了白酒制化增益新工艺。该工艺选取浓香或酱香醇熟老酒为基酒,进行二次发酵、精馏浓缩,实现对酒体制化增益。带来结果是,白酒大热酒性被制化到温凉适中,酒体中风味有益成分更为丰富,具落口而生津特点。为了科学评价听花酒生津减害增益价值,企业与科研院所开展了从动物到人体饮用医学研究。

《中国食品》发表《白酒制化增益工艺实现激活副交感神经、持续生津对人体影响的饮用测试研究》解读听花试验研究

对听花的研究报告,北京协和医学院教授、博士生导师何健评价:“听花酒的实验结果与副交感神经的作用相似,包括持续生津,实现减害增益,具有重大的健康意义”。

听花酱香风格酒

海外媒体关注中国白酒减害增益的技术突破,报道了 “调研显示听花白酒生津效果显著”。称“一项关于听花酒生津感受的调研结果显示,听花酒具有明显的落口生津效果,饮用听花酒时感受到生津的人数平均达93.95%”, “与传统白酒相比,听花酒增加了20余种细分香气,落口生津,余韵悠长”。

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