凤香盛宴 王者归来——北京站

主持人：各位现场尊敬的领导，各位来宾，女士们先生们，大家下午好。

主持人：首先请允许我为您介绍，莅临今天活动现场的各位领导和贵宾，他们是：

陕西省驻京办事处经济信息联络处处长杨淑灵处长

中国酒类流通协会，副秘书长，王祖明

北京糖业烟酒集团有限公司，副总经理，白宇涛

西北大学中国文化研究中心秘书长，著名文化学者，张培合

原武警陕西省总队，总队长，贾桂武

原武警北京市总队，总队长，魏哲

南宁驻京联络处，主任，刘英杰

石家庄驻京联络处，主任，刘琼

长沙市驻京办，副主任，赵羚余

银川市政府驻京联络处，主任，苏毅

北京河北企业商会，常务副会长，郭延军

北京陕西企业商会，王俊科

北京陕西企业商会常务副会长兼秘书长，北京宝鸡企业商会荣誉会长兼党支部书记、会长，宋刚

中国中小商业企业协会，秘书长，沈亚桂

北京济宁企业商会，会长，张延国

北京市重点站区工商企业协会，会长，吴春祥

全国青年联合会、北京浙江企业商会，委员/副会长，鲍啸峰

主持人：出席今天活动的还有：中国中小商业企业协会，潮汕商会/国创智库 ，北京重庆企业商会，北京潮商会、北京潮商会食品流通专业委员会，北京温州企业商会，北京市重点站区工商企业协会，北京济宁企业商会，中国中小企业协会，北京陕西企业商会，北京宝鸡企业商会（天天传奇集团），北京宁波企业商会，北京京糖酒业集团公司，北京盛扬国际贸易有限公司，北京秦凤商贸有限公司，北京恒丰通源商贸有限公司，海南华良玖业商贸有限公司，北京国久铖chéng商贸有限公司，北京鼎尚丰商贸有限公司等60余家经销商的朋友们，欢迎大家。

主持人：今天来自陕西西凤酒营销管理有限公司的各位领导，也是悉数到场，他们是：

陕西西凤酒股份有限公司，副总经理，陕西西凤酒营销管理有限公司，总经理，周艳花

陕西西凤酒营销管理有限公司，副书记，副总经理，刘国栋

陕西西凤酒营销管理有限公司，副总经理，邰永峰

陕西西凤酒营销管理有限公司，品牌推广大使，郗xī梦月

陕西西凤酒营销管理有限公司北京分公司，副总经理，李海武

陕西西凤酒营销管理有限公司北京分公司，副总经理，商文静

陕西西凤酒营销管理有限公司河北分公司，总经理，施峥

陕西西凤酒营销管理有限公司天津分公司，副总经理，杜峰

欢迎各位领导。在此也要特别鸣谢新华社的报道。也再一次对现场各位嘉宾的莅临表示衷心的感谢和诚挚的谢意！

杨淑灵：今天，我们相约春天，齐聚北京，举行“凤香盛宴 王者归来”西凤酒北京站活动，推介宣传陕西特色产品。在此，我代表陕西省人民政府驻北京办事处向活动的举办表示热烈的祝贺！向各位嘉宾的莅临表示诚挚的欢迎！并对长期关注陕西特色产品，支持陕西发展的各界朋友表示衷心的感谢！

杨淑灵：陕西农耕文化历史悠久、资源丰富，食品特色鲜明、品质优异。陕西酒文化、茶文化、饮食文化等都有几千年的历史，一些传统工艺相传至今，给陕西留下了灿烂的文化符号，也给陕西食品工业带来了浓郁的地方特色。近年来，我们坚持把特色品牌作为陕西食品工业发展的核心内容，高点谋划，强力推进·，一大批食品企业的尖端产品使“陕西特色”品牌更亮。

西凤酒起源于6000多年前的仰韶文化时期，形成于3000多年前的殷商晚期，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，作为凤香型白酒的创立者和典型代表，是中国四大名酒之一，曾四次荣获“中国名酒”称号，十次夺得国际金奖，并获得了中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中华老字号等殊荣。西凤酒以独特的酿造工艺、酒海秘藏、悠久文化和醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的典型风格，得到了消费者的广泛认可，是陕西的靓丽名片。

杨淑灵：近年来，西凤酒积极推进“高端化、全国化”和“走出去”战略，进一步讲好西风故事、做好陕西品牌，打造设计的红西凤红遍大江南北，在白酒品牌中快速成长并脱颖而出。希望通过此次“凤香盛宴 王者归来”西凤酒北京站活动，让更多的人了解西凤酒、爱上西凤酒，同时借助北京平台优势，持续扩展张力，与各企业深度互动融合、资源优势互补，助力西凤酒品牌高质量发展，推动陕西特产走向全国。

最后，祝各位领导、各位来宾和朋友们身体健康，工作顺利！

王祖明副秘书长：今天，我们相聚在美丽的首都北京，共同参加“中国红·红西凤·凤香盛宴·王者归来·北京站”活动。在此，我代表中国酒类流通协会，向远道而来的各位领导、各界朋友以及各位酒界同仁表示热烈的欢迎！并对这次活动“北京站”的举办表示热烈的祝贺！

王祖明副秘书长：西凤酒领衔凤香品类之美，国脉凤香，美酒芬芳。作为凤香型白酒的开创者，西凤酒具有凤香品类的差异性、稀缺性、独特性。传统的酿造工艺、独特的储存容器以及人文、地理等因素赋予了西凤酒独特的风味特征，这是无法估量的价值所在，对于整个凤香品类极具研究价值和引领价值。

西凤酒身拥名酒基因之美，出身名酒，自带高贵。西凤酒曾获1915年巴拿马万国博览会金质奖、1992年巴黎国际食品博览会金奖等九项国际大奖，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”等称号！可以说西凤酒是老名酒中熠熠生辉的明珠，最具商业价值的行业之星。

王祖明副秘书长：今天，历经三千年无断代传承的西凤酒，一路从西至东，跨越千里，来到北京，为我们开启这场文化经济“碰撞与交融”而带来的奇妙之旅。

时间的书页次第掀开，发展的篇章不断更新，近年来，西凤酒依托一带一路核心区位优势，以“市场和消费者”为中心，根据品牌“高端化、全国化”的发展战略，在企业内部实施了一系列的改革创新举措，通过不断地“练内功、强实力、塑品牌、拓市场”等多方面的强化努力，实现西凤品牌与企业形象的双提升，西凤酒品牌价值达2120.11亿元，稳居白酒排行榜前列！

王祖明副秘书长：1952年，茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒荣获首届四大名酒称号，共同掀开了中国名酒时代的新篇章，走过70年奋斗征程，西凤酒不仅是中国酒业发展70年的见证者、亲历者和引领者，也是中国酒业发展新时代下的实干者、奋斗者、追梦者。正是西凤酒独有的历史文化之美、凤香品类之美以及名酒基因之美，才奠定了他老名酒和凤香型品类开创者、引领者的非凡地位。

西凤酒蕴含历史文化之美，悠悠凤香，款款而来。三千年历史变迁中，西凤酒演绎了无数的传说和典故，与政治、经济、文化结下了不解之缘，一直到今天，发展为中国最具代表性的中国历史文化名酒品牌之一。他从历史长河款款而来，于“凤鸣之地”扎根，为当代人奉上历史的大美凤香。

王祖明副秘书长：纵横正有凌云笔，伟大事业谱新篇。2023年是二十大之后的开局之年,也是3年疫情后经济复苏的关键年。面对百亿目标和未来新的发展机遇，西凤酒以矢志拼搏之心，强大实干之为；以团结协作之识，凝聚前行之力，向我们展示着中国名酒红动中国的影响力和厚积薄发的爆发力！中国酒类流通协会，将进一步加强自身建设，并尽最大努力支持和协助西凤酒的发展。相信，西凤酒在张正董事长的带领下，在周艳花女士的营销部署下，一定会取得更大的市场突破、赢得更加辉煌灿烂的未来！

王祖明副秘书长：最后，祝“中国红·红西凤·凤香盛宴·王者归来·北京站”活动圆满成功！祝西凤事业蒸蒸日上，再创辉煌！

白宇涛：尊敬的周艳花女士、王祖明秘书长、张培合秘书长，尊敬的各位来宾，各位朋友，大家下午好！

我来自北京糖业烟酒集团有限公司，非常高兴也非常荣幸能代表公司参加今天的“凤香盛宴-王者归来”活动。我本人是陕西人，能在北京参加来自家乡白酒的盛宴，更加感到亲切幸福！

第二个趋势：行业马太效应将更加明显，强者恒强，会一直持续。2019年至2023年，整个白酒行业分化加剧，大品牌或大企业不断收割自身的品牌红利、规模红利。小企业、小品牌不断被整合消亡。马太效应持续强化，行业品牌集中度越来越高，未来这种趋势将继续持续，规模和利润将继续向头部企业集中。

白宇涛：北京糖业烟酒集团有限公司前身是华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，成立于1949年6月18号。我公司有幸参与并见证了1952年的第一届全国评酒会。在此次评酒会上，诞生了中国白酒四大名酒，西凤酒就位列其中。这是我公司第一次与西凤酒亲密结缘。此后，我公司与西凤酒厂从计划经济到社会主义市场经济，从保障供应到满足人民美好生活需求，一直风雨同舟，共同见证了酒类市场的发展，社会的繁荣，一直相互支持，共同成长，是最紧密的合作伙伴。

白宇涛：下面我代表北京西凤酒的经销商，谈谈对酒类品牌及市场发展趋势的认识，与大家共勉。

第一个趋势：老名酒复兴势不可挡。随着中国经济持续增长，作为中国白酒界超级符号的“中国名酒”也迎来新的发展机遇。他们的复兴是对历史的验证以及深厚文化底蕴的市场展现，过往70年，穿越行业周期，名酒是稳增长的主力军。名酒兴则白酒兴，白酒兴则名酒愈兴。从这一届糖酒会上的表现看，老四大名酒、八大名酒、17大名酒的展位人潮汹涌，客户争先恐后。充分体现了行业对名酒复兴的追捧。

第二个趋势：行业马太效应将更加明显，强者恒强，会一直持续。2019年至2023年，整个白酒行业分化加剧，大品牌或大企业不断收割自身的品牌红利、规模红利。小企业、小品牌不断被整合消亡。马太效应持续强化，行业品牌集中度越来越高，未来这种趋势将继续持续，规模和利润将继续向头部企业集中。

第三个趋势：品质越来越成为酒企发展的定盘星。喝好喝少是消费趋势，当前消费环境下，都指向和聚焦好酒的高品质，一切竞争，品质是基础。消费者有日趋成熟和专业化的趋势，品质要经得起消费者检验。给品质插上品位的翅膀，让品牌在消费者心中翱翔，是酒企长远制胜之法。

第四个趋势：文化赋能、文创驱动，越来越成为名酒企业发展的核心力量。”中国名酒”特有的历史文化底蕴，造就了白酒品牌旺盛的生命力，这是名酒复兴的根本，通过对独有文化的发掘和创新，借助文化赋能，通过文创产品驱动，使名酒复兴之路走的更稳更快。

第五个趋势：生态环保、科技创新、社会责任将越来越成为名酒企业发展方向。绿水青山、生态环保将变为名酒企业的自觉行动。科技的力量将更好的引领行业推动企业发展，把企业发展好，承担更多的社会责任，投身伟大复兴的新征程。

第六个趋势：以消费者为中心，厂商共建共享越来越成为名酒企业行稳致远的保障。把握好发展节奏，控制好营销进度，管理好市场秩序，解决好渠道利差问题，让经销商持续赚钱，让服务更贴近消费者，是当下及未来永恒的命题。

第七个趋势：名酒企业越来越重视全产品系概念。注重全价格带、全包装形态的产品营销。各名酒企业依托自己的品牌势能，推出系列产品，最大化抢占渠道资金，最大化抢占终端陈列位置，最大化抢占消费者消费场景，通过此竞争举措，提速了强者恒强的趋势。

第八个趋势：消费者越来越重视大品牌的高价值产品，高性价比产品。自2016年以来至今，白酒产量减少了近一半，但销售额却增长了近一倍，市场一直呈现量减价增的趋势。存量市场竞争激烈，未来的竞争将是品牌价值的竞争，消费者选择产品时，品牌将占最大的权重。随着消费者品牌意识及理性消费意识崛起，高价值及高性价比产品将是大多消费者首选。

白宇涛：西凤酒是中国“凤香型”白酒的代表，是我国最古老的历史文化名酒之一。他始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。建国以后连续五届全国评酒会，西凤酒都榜上有名，是名副其实的”中国名酒”。西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇，为炎黄文化和周秦文化发祥地，历史文化积累十分丰厚。“一滴西凤酒 半部华夏史”。诠释了西凤酒的历史文化底蕴。

白宇涛：从市场角度看，内需持续扩大、产业投资加码、中产阶层扩大、中高消费增长、品质时代来临，为西凤酒的价值提升带来重大机遇。

从行业角度看，西凤酒克服疫情影响及行业周期变化影响，在生产酿造、创新经营、市场氛围、开放合作等方面持续向好，企业发展进入快行道，品牌价值进一步提升。

白宇涛：从一名酒行业从业人员看，西凤酒的发展具有很多独特优势，产区优势、历史文化优势，酒海酿造工艺优势，名酒品牌优势，产品品质优势，忠诚消费者优势。这些优势将进一步转化成企业发展的势能。

西凤酒品牌已积累了3000年，基因也传承了3000年，在中华民族伟大复兴的大形势下，西凤酒在新时代一定会大有作为，一定能抓住时代赋予的机遇，实现西凤品牌复兴，西凤酒王者归来，品牌好，经销商才会好，愿继续与西凤酒，共建共赢，共享品牌复兴的发展成果。祝西凤酒的发展越来越好！

主持人：感谢张培合老师，为我们分享了西凤深厚的文化积淀和文化底蕴，也向我们讲述了西凤酒文化结合的沧桑巨变的中国历史。作为酒中瑰宝的西凤酒，每一滴都见证着中国酒文化的发展历程。

周艳花：大家下午好！今天，非常高兴和大家相聚在美丽的北京，共同见证“中国红·红西凤·凤香盛宴·北京站”的隆重举行。在此，我代表陕西西凤酒股份有限公司，对莅临本次大会的各位来宾表示热烈的欢迎！向社会各界人士及新闻媒体朋友们长期以来给予西凤的支持表示衷心的感谢！

周艳花：刚才，著名的文化学者张培合老师向大家阐述了西凤酒的历史文化背景，我们的品牌推广大使和李总又分别向大家介绍了西凤酒独有的文化传承与酿造工艺，并从市场层面对未来的发展方向进行了规划，相信大家对西凤酒历史文化、品质及未来的规划布局有了大致的了解。接下来，我将从西凤酒企业与品牌大的发展方向上与大家做一分享交流。

周艳花：从行业发展来看，历经三年来的疫情考验，白酒产业的韧性充分凸显，行业向名酒集中的趋势越发明显，市场消费向品牌和品质集中的步伐越来越快。具备名酒基因、品牌背书、品质保障的企业和白酒品牌必将享受更多的发展红利。西凤酒在1952年第一届评酒会上即获中国四大名酒称号，并蝉联多届中国名酒。这是行业对西凤酒品牌最大的价值肯定。作为最具发展潜力的白酒品牌，西凤酒拥有着其它品牌无法比拟和超越的名酒基因与品牌基因，锤炼了一整套精湛的传统酿造工艺和独特的酒海储存工法，形成独一无二的西凤酒名酒基因与核心价值，为中国白酒产业的发展与创新做出了积极贡献。近年来，通过实施精准目标改革、营销模式创新、产品结构调整、基酒产能提升、品牌文化赋能等一系列行之有效的发展举措，西凤已经拥有了科学稳健的战略体系、营销体系、产品体系和产能体系，具备了更进一步的基础和实力，迎来了新一轮快速突破崛起的时代机遇！为此，我们将从以下几个方面持续提升企业运营能力及核心竞争力，为实现高质量发展夯基固本，打造创新发展新引擎。

一是，坚持品质立基，保持质量领先，为西凤品牌高质量发展夯实根基。我们构建了“系统化、全方位、可溯源、严管控”的食品安全体系，实现从“田园到餐桌”的品质溯源管理；我们大力开展技术创新，成立中国唯一的酿酒原料及品质安全研究院，建立产学研合作模式，建设自有优质原粮基地近40万亩，从源头上保障西凤酒的品质；与此同时，引进互联网、人工智能等新兴技术，推进原料溯源、智能灌装和仓储物流等智能体系建设，用数字化革命将品质管控推向新高度。在此基础上，在全面释放“333”工程产能的同时，加快推进西凤酒10万吨优质基酒项目建设，为消费者持续提供更多、更好的西凤佳酿，以此来守护我们的酿造初心，捍卫中国凤香型的卓越品质。

二是，坚定西凤特有文化的传承与创新，在新时代赋予西凤发展新内涵。我们将全面推动西凤文化资源的创造性转化、创新性发展。不断丰富西凤酒的文化内涵，启动西凤酒历史溯源工程，充分挖掘、有效整合各类历史文化遗产资源，打造凤香型白酒文化节，加快推进西凤酒博物馆、西凤老街项目建设，不断弘扬和繁荣西凤酒文化。同时，主动适应白酒产业发展的新趋势、新业态，积极探索“白酒生产+文旅产业”相结合的商业模式，打造集原粮种植、生产酿造、采摘体验、文化传播、藏酒定制一体化的文旅体验区，让消费者全感官沉浸式领略中国白酒从古至今酿酒技艺的演进过程，不断丰富“非遗”内涵，展现中国名酒文化遗产的新价值，以此将西凤独特的历史文化资源禀赋转化为西凤的核心竞争力，在新时代写下西凤新故事，展现新风采！

三是，围绕西凤品牌“高端化”战略发展方向，持续推进产品结构优化升级，实现西凤品牌的再度拉升。现阶段，西凤酒的品牌价值已跃升至2120.11亿元，特别是我们的高端战略品牌红西凤，品牌价值高达1228.78亿元，成为高端酒领域增速最快的产品之一，也让广大消费者看到了“老名酒的时代回归”所爆发出的强劲动力。为此，我们将进一步深挖红西凤品牌文化和价值，通过优化红西凤品牌经销系统、拓展红西凤品牌发展渠道、加大红西凤品牌专项市场投入费用、推进以红西凤为品牌印记的文化体验馆建设、设计富有互动环节与仪式感的回厂游、在全国范围开展以红西凤为主题的“凤香盛宴”活动等方面，持续为红西凤的高端品牌形象赋能，以此将红西凤品牌打造成为“能够支撑西凤实现百亿之后乘数级增长的源动力超级品牌”，进而带动西凤全线产品同步增长与突破。

四是，全面聚焦市场布局优化调整，持续推进市场布局与服务的全面提升，增强高质量转型发展源动力。为推进西凤酒全国化征程的进一步发展，接下来我们将围绕“重点打造特区市场，持续扶持样板市场”的拓展思路，实现“全国有特区省份、特区有亿级城市、多个样板滚动发展”的布局优化。北京市场，作为西凤全国化发展的重要组成部分，受到了公司领导的高度重视，是我们的重点打造市场，近年来在首都政治引领和经济带动的双重引擎增速下，市场氛围建设、消费者基础建设等各方面都取得了突破式的增长。接下来，我们将进一步加大人、财、物等各方面的保障，持续加大陈列铺市、各类品鉴会、消费者拉动、意见领袖赠酒等活动力度，强化品牌展示、文化传播、产品体验、会员管理、团购分销等服务，与消费终端建立新型互动关系，丰富新场景，升华新体验，稳步推进西凤酒品牌氛围和销售氛围的全面提升。

五是，建立“品牌+数字”管理新模式，为品牌塑造和企业高效管理赋能。我们将持续优化三位一体品牌传播体系，加强与人民日报、新华社、央视等主流媒体的合作，不断扩大在全国高铁、机场、商业圈等核心资源的广告覆盖率，加强消费者体验互动，强化西凤品牌文化的输出，为品牌推广和品牌价值塑造持续赋能。同时，进一步加强数字化平台构建与转型，不断推动平台数字化、渠道数字化，消费数字化、管控数字化管理升级，实现数字技术与供应链、产业链、销售业务之间的增值融合，为品牌营销和企业管理的高效发展赋能。

周艳花：当前，西凤酒已走过名酒70年的发展历程，正迎来高势能、高关注、高增长的发展新阶段。我们将在酿好酒、讲好西凤故事的前提下，准确把握大势，明晰奋进方向，从品牌战略、市场营销、产能扩张、企业管理等多维度持续提升企业运营能力及核心竞争力，让“宏伟蓝图”细化为“施工图”，并通过我们的共同努力，早日变成“西凤发展实景图”，推动西凤酒在高质量发展的道路上足音铿锵，一路向前。

周艳花：北京，是我国的政治中心、文化中心、国际交往中心以及科技创新中心，有着独特的政治地位、深厚的文化底蕴以及强大的经济实力，更是具备特有的区位优势、高水平消费经济以及政治引领作用。去年，我们专门成立了北京分公司，就是为了以政治引领凝聚力量，以经济带动促进提升，全方位提高我们服务终端市场、服务经销商伙伴的水准和能力，从而以更加优质的升级服务和更加强力的支持措施，双管齐下，为北京市场的进一步扩展搭桥铺路。我衷心的希望在座各位能够以本次凤香盛宴的举办为契机，感悟三千年无断代传承的大国工匠精神，品味醇香典雅独树一帜的千年凤香品质，在进一步了解西凤的过程中，爱上西凤、支持西凤，充分发挥意见领袖的带头导向作用，助力西凤酒打造市场氛围、拓展消费群体、升级消费结构。相信，有各位的鼎力支持，再加上西凤酒好品质、好品牌、好口碑的加持，我们一定能够把北京市场发展起来，越干越好，“中国红·红西凤”火到之处一定会红遍全国，西凤酒必将在新时代的新征程上，再创新的辉煌成绩！

陕西西凤酒营销管理有限公司副经理，邰永峰先生致祝酒词。

歌舞表演《丽人行》。

直播结束，谢谢观看。