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父子接力40载 食用油企瞄准千亿

来源:新华网 责任编辑:顾雯丽 2018-04-23 17:21:30

时至今日,山东鲁花集团总裁孙东伟仍旧记得父亲多年前对自己的谆谆教诲,那时父亲常常挂在嘴边的一句话是:“爱心是我们的向心力和凝聚力,创新是我们的发展提升力。”

当时正值改革开放初期,激情涌动,未来未知,所有人都在翘首企盼。

彼时,初创期的鲁花还一门心思埋头在5S物理压榨工艺的研发上,身后是无数质疑的目光,甚至有人调侃:孙孟全的精力都放在假大空上了,没戏!

那是一个浓色系食用油的年代,工农业发展如火如荼,新兴城市一座座拔地而起……在数以千万计的厂矿、村庄,散装食用油是挥之不去的记忆,这似乎已经成为一代人怀旧的主要标的之一:巨大的油桶、玻璃瓶里深褐色的浓油。

回忆起当时,孙东伟清晰记得父亲眼中如炬的执着。

给市场上了生动的一课

曾经有人劝过孙孟全,“先把牌子打响,产量打上去,赚了钱再说,搞研发不是你们乡镇企业该干的事。”对这样的好心劝慰,孙孟全也就是笑笑,乡邻的好意,在他看来没有必要去反驳,他更加觉得自己有义务让他们吃上更好的油。

5S纯物理压榨工艺诞生之时,孙东伟望着父亲健步而来的身影,真切体会到父亲如释重负的感受,这是一种血脉相连才能体会到的情感共鸣。当时的鲁花给市场上了生动的一课——乡村旮旯也能成就大业,没有什么是不可能的。

即便日后5S物理压榨工艺拿下国家科技进步奖,孙孟全觉得真正让他欣喜的不是这些表面荣誉。面对大举进口的色拉油,以及广大中国厂商蜂拥采用化学浸出工艺,孙孟全一度忧心忡忡。“营养价值均衡的花生怎样才能机械化量产出味道纯正、品质过硬、没有黄曲霉素困扰的食用油,提供给百姓大众的餐桌,更能符合中国人的口味,让他们一同分享?”他说这是他一门心思琢磨的一门功课。

这个性格朴实的山东人没有将5S物理压榨工艺归功于自己,他用了六年时间带头潜心研究,至今仍旧感恩其间被邀请来的全国各地的专家,大家风尘仆仆地钻在鲁花一间专门用于研发的小房间里,埋头攻坚,时常为各种技术问题争论得面红耳赤。

如今的鲁花,有明亮宽敞的六层楼科技中心,一流设施设备应有尽有,匹配着行业里的一批科研翘楚,这是当时的鲁花人所不敢想的。

5S物理压榨技术重大突破,在日后,也被看作改革开放大潮下无数奇迹故事中的一个,在莱阳当地,鲁花在坊间甚至被视为一种勇往直前的精神力量。

给行业提供了全新参照

依靠在压榨技术上的后天优势,鲁花奇迹般地打开了全国市场的大门,这被很多人看作是不曾想到过的事,鲁花的产品材料优质,工艺上乘,健康安全,这为当时标准界限模糊的食用油市场提供了一种全新参照。

即便到了今天,孙孟全仍旧坚定地认为,是爱心和创新支撑了鲁花30余年来的成长,其实鲁花所做的一切,出发点都是造福大众,为人民服务。

这不是空话。骨子里深谙“为人民服务”思想的精髓,他觉得自己要在有能力的时候,尽可能去让这种精神延续,有一天当自己退居二线,他希望自己的后辈也能循着这股精神,勇往直前。

在鲁花集团,有个不起眼却被大家视作珍宝的地方,那是山东鲁花集团的旧址,这里矗立着的几栋矮小陈旧的建筑,是三十多年前创业时鲁花所在的办公楼,企业一路越做越大,几栋建筑却像是文物一样被精心看护起来,所有人心照不宣,老员工会带新员工在这里了解鲁花,新员工又变成老员工,不断接力,不曾间断。

对鲁花人而言,这不是参观,而是洗礼,加以精神传承。

而孙氏父子之间,亦在2014年悄然完成了传承接力,孙东伟从山东鲁花集团董事长孙孟全手中接过鲁花一把手大任,志在让优质的鲁花品牌绽放得更精彩。

令孙氏父子欣慰的是,代表鲁花精神的爱心、创新,已经在一代代鲁花人中当中发扬光大。仅在2017年,鲁花所有油厂的创新项目受到厂级表彰的就达1020项,中心级别的创新项目达到486项,集团创新项目达到232项,一切都在自律中有条不紊进行着。

给品牌进行价值传递

孙东伟说,鲁花选拔人才也是要这两种品质的人,一是道德品质要好,二是要有创新精神,爱心能做好团队,创新能够提升发展,形成良性发展。

以此为基石,鲁花练就一套德才兼备的内功,并得以发扬。孙东伟认为,鲁花的质量品牌优势得益于永不停歇的创新精神,人才团队优势得益于爱心和道德的凝聚力传承打造,绩效考核制度优势得益于激励机制下现代科学的管理理念,道德文化优势得益于企业从上而下对企业文化传承的认可与学习。

鲁花颇具特色的企业文化是每周一到周六,集团及全国各地分公司雷打不动的半小时早课,曾有企业为此专门造访鲁花一探究竟,艳羡之余并没有取走什么真经,“有些东西无法复制。”

靠着这股古朴的传承,鲁花在其所染指领域均取得佳绩。如今的鲁花,食用油年生产能力达到110万吨,调味品年生产能力达30万吨,不仅在食用油市场确立了品牌第一、市场覆盖率前三,在调味品市场也快速占领市场领军地位。

市场认同背后,是鲁花近乎愚公移山的坚持品质创新精神。

一件小事例颇能说明。孙孟全在一次日本考察途中,有感于当地陪同人员口中对“日本酱油远优于国产酱油”的说法,他说这让他觉得不甘心。“要知道,中国才是酱油的原产地。”最后当鲁花酱油面世之际,很少有人知道,这是鲁花花了十年时间才找到鲁花酱油的酱香菌。

十年可以用一句话一笔带过,但对当事人而言,这背后的攻坚克难,百折不挠,正是中国改革开放四十周年历程中千千万万创业企业的缩影。

孙孟全把这个发现视作“上帝”的恩赐,他立志要为“上帝”酿一瓶好酱油。一语双关,既是感谢上天,亦在感恩消费者,“消费者是我们永远的上帝。”

孙东伟透露,父亲退居二线后也闲不住,还在亲力亲为辅导员工,手把手传承,与他们一起交流、探讨产品,经常和员工们一起吃饭,大家也乐于与他分享。

这种传承,孙氏父子认为是民营企业的优势所在,鲁花贯彻“精益求精的工匠精神”就像是工匠对徒弟无私的教诲一样,不仅要教会徒弟手艺,还要教他堂堂正正做人,学会与世相处。

在他们看来,鲁花的凝聚力和向心力没有什么高深的奥秘。孙东伟说,“一个用爱心为基石打造的企业,最终反馈到社会和市场,一定是要让消费者、让老百姓体会到我们的用心和感激之情,消费者如果在初次购买鲁花的产品以后,愿意回购,愿意分享给家人朋友,这是对我们最大的褒奖。”

靠着有口皆碑的品牌价值传递,鲁花一路高歌猛进,从20年前年销售额过亿,再到2011年顺利突破百亿大关(102亿元),直至2017年销售额达到265亿元,连续20余年保持业绩高增长。

孙东伟明白自己肩上责任之重,也明白父亲的期望是什么,“业绩是市场对我们的肯定,我们现在有2万多员工,30多个生产基地,240多个销售分公司,有领先的研发实力,我们将用诚意的用心和对梦想的执着,坚持以花生油为主的多油并举,坚持多品类调味品产业链,2025年争取实现1000亿元销售额目标。”

孙东伟认为,作为一家农产品深加工企业,鲁花有着“心里时刻想着老百姓的民生意识。鲁花目前年纳税金额高达十多亿元,国家为企业发展提供了最有力的保障和平台,作为企业,就应当积极地用产业报国,在企业有能力做大做强的同时,尽可能地去多回馈国家,回馈社会。”他说,鲁花有义务让健康优质的好油、好调味品成为百姓餐桌主流,为消费者的饮食安全提供更多保障。让所有的员工、合作伙伴、种植户都能在稳健增长的过程中更富裕,更幸福。

“鲁花不仅要让好产品走向世界,更要用爱去惠利民生。”这正是鲁花集团“产业报国 惠利民生”的初心所在。

孙东伟说,鲁花源自传统,更要继承传统、优化传统,通过不断精雕细琢、精益求精的精品理念,让来之不易的民族品牌在世界发扬光大。

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