尽管外部因素在很大程度上加剧了非洲危机,但改善粮食安全需要解决长期存在的内部因素和结构性挑战,这些因素和挑战阻碍了该地区农业生产,限制了家庭获得负担得起的粮食。
事实上,目前食品生产、加工、运输、消费和丢弃占全球人为排放的三分之一。因此,要想在气候目标方面取得进展,必须将粮食系统纳入其中。
变革粮食系统必须成为COP28议程的一个优先事项:建立抵御力,为所有人提供更健康的饮食,并减少对环境的影响。
为了保证饮食营养丰富、可持续,与不断变化的生态系统和气候变化相适应,迫切需要建立可持续的、有抵御力的粮食系统。这对全球南方国家来说尤为重要。
尽管粮食系统约占全球排放量的三分之一,但与其他高排放部门相比,粮食系统获得的气候融资份额低得不成比例。
本简报解释了太平洋岛国粮食系统面临的复杂问题,并探讨了在地方层面和与欧洲合作应对这些挑战的方法。
本文分析了当前十年气候-生物多样性-粮食关系的政策前景,评估了拟议行动的适用性。
新冠肺炎疫情加剧了拉丁美洲城市居民的粮食不安全状况。在秘鲁,最弱势群体在获取食物方面面临巨大困难,而食品市场供应商也在努力维持其业务。对于贫困的城市家庭来说,获取食物是一个双重问题。
近期冲突对欧盟及其领导人来说是一次前所未有的考验。除了安全、人道主义和难民危机外,他们还必须管理其对经济、能源和粮食系统的影响。随着价格飙升和供应链中断,他们必须应对生活成本危机。特殊时期需要特殊措施,包括如何生产和消费能源和食物。
气候变化、冲突和各种危机暴露了全球粮食系统的脆弱性。近一段时期,严重的粮食不安全和营养不足问题在全球范围内变得更加普遍。鉴于此,当务之急是建立不会对环境产生不利影响的更为稳定和可持续的粮食系统。
欧盟正在引领粮食系统转型,其影响超出其国界,需要综合政策战略以避免溢出效应和碳泄漏。归根结底,许多国家的粮食安全取决于贸易。这凸显了在全球层面保护生态资产以及在欧盟政策与加强国际粮食系统全球治理的努力之间建立联系的重要性,有助于确保粮食安全和地缘政治稳定。
选择碳足迹为零或最低的食物是应对气候变化的最佳行动方案。环保可持续饮食的关键是尽可能自己种植食物;选择营养完整的食物;减少对精制碳水化合物、反式脂肪和过度加工食品的消费;从当地供应商那里采购;尽量减少浪费;多吃植物性食物。
英国是食品和饮料的主要贸易商。由于英国脱欧,其食品相关行业甚至在大流行病之前就已经准备好迎接重大变化。在疫情期间,这些动态使供应链弹性变得复杂。本文基于从2020年年中到2021年年中反复进行的风险评估,评估了疫情对英国与全球粮食系统相互作用的影响。
气候变化行动需要大力解决粮食生产系统的可持续性问题,尤其是依赖这些粮食生产系统的小农户的生计。
当前的粮食系统存在四大缺陷:它们容易造成浪费并且易受气候变化的影响;破坏环境;饮食贫乏对人类健康有害;数十亿依赖粮食系统的人们无法获得体面的生计。因此,未来的粮食系统必须从根本上改变。
本文探讨了全球粮食系统在加速生物多样性丧失方面所扮演的角色。它解释了粮食生产如何退化或破坏自然栖息地并导致物种灭绝。本文概述了在重新设计粮食系统以恢复生物多样性和/或防止生物多样性进一步丧失方面所面临的挑战和权衡取舍,并提出了行动建议。
联合国粮食系统峰会正值世界粮食和农业系统面临一系列挑战的分水岭时刻。这些挑战对美国国内和全球都有重大影响。美国在规划前进道路方面的参与和领导作用至关重要。
为了对气候、自然和人类产生积极的影响,重新构建强健、可再生、有弹性的粮食系统应该是美国下届政府的优先议程。粮食系统对于确保2050年生活在世界上的100亿人能够获得安全、健康和有营养的食物至关重要。对全世界数亿人来说,农业是生计来源。
新冠肺炎疫情导致各种各样的“中断”,如封锁、旅行限制、企业歇业、学校停课等,给生产和生活带来了巨大影响。2020年初,全球约有6.9亿人营养不良。随着疫情蔓延,这一数字可能会增加1.3亿。粮食部门不仅对粮食和营养安全至关重要,而且在经济赋权方面发挥着重要作用。
疫情使人们如此关注粮食和相关需求,其主要原因是现有粮食系统具有脆弱性。因此,作者建议建立一个有着必要任务和民主结构的粮食理事会,并立即在这一框架内制定一项有关农业、粮食和营养的行动计划。中央政府必须根据农业和粮食理事会的意见和建议,紧急针对农业部门采取一揽子措施。
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