联合国机构建议改善当下的食品系统

人们需从消除饥饿转向可持续消费和生产，提供健康和安全的营养食品，并促进公平，以确保食品系统向包容、健康、可持续和有弹性的方向发展。为实现粮食安全，同时在营养、健康和增强的经济、社会和环境成果之间取得平衡，人们必须提出“改变游戏规则”的解决方案，并确定可以实施这些解决方案的参与者和利益相关者。

疫情、食品系统和野生动物

加快食品系统创新需要透明度和对话

人类种植、加工和消费食物的方式（食品系统）几个世纪以来一直是人类社会和经济发展的基础。但是，食品系统现在面临有史以来最大的挑战。如何养活不断增长的人口以避免饮食相关健康问题（通过过多或过少的食物），但又不致于导致气候变化或生物多样性丧失，是一个难题。作者认为，需要对食品系统进行大规模而系统的改革。