首届中国露酒高峰论坛:创领露酒发展新趋势

新华丝路网 2018-09-21 10:44:18

9月20日下午,第一届中国露酒高峰论坛在汾阳召开,作为2018山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会的重要活动之一,到场嘉宾围绕“大健康风口——创领中国露酒发展新时代”,从历史发展、技术研发、品牌创建等角度对露酒行业的发展趋势进行交流探讨。

新华丝路网太原9月21日电(经济分析师 白赟)20日下午,第一届中国露酒高峰论坛在山西汾阳召开,作为2018山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会的重要活动之一,到场嘉宾围绕“大健康风口——创领中国露酒发展新时代”,从历史发展、技术研发、品牌创建等角度对露酒行业的发展趋势进行交流探讨。

首届中国露酒高峰论坛:创领露酒发展新趋势

图为第一届中国露酒高峰论坛现场

汾阳是露酒的重要产区和重要产地。汾阳市委副书记、市长吴晓东在致辞中提出三点希望,一是希望论坛能驱动行业升级,带来先进理念和经验,更新营销观念,提升品牌价值,将露酒产业持续做强做大。二是希望论坛助推经济社会提质,企业主动结合地方产业发展规划和政策,促进地方经济发展。三是希望借助论坛的召开弘扬优质酿造技艺,深度把握露酒酿造技艺传承与发展的趋势。

汾酒集团副董事长、总经理、股份公司董事长谭忠豹表示,“大健康风口——创领中国露酒发展新时代”,这既是大家共同努力的目标,也是保证各个露酒企业健康发展的历史责任。近几年来,汾酒集团在露酒产品研发方面,立足于创新理念,以市场为导向,以消费者需求为目标,在工艺研究上,不断改良酒体,提高品质,研发出了一批特色的新产品,得到了消费者和市场的广泛认可。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉做了《我国露酒行业的发展现状与趋势分析》报告,他认为,保健酒在我国占比较小,未来空间广阔。随着行业参与者的增多,露酒市场将更具多元化和高端化发展。今年,中国酒业协会和保健酒联盟将制定保健酒团体标准,为规范肃清行业发展环境,促使保健酒行业健康发展做好准备。

汾酒作为露酒国家标准的起草单位之一,多年来一直致力于露酒的产品研发与市场推广。汾酒股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理常建伟表示,汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒并称为汾酒经典产品系列中的“四朵金花”。竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒均为露酒,其中,竹叶青酒更是连续三次蝉联“国家名酒”称号,是获得“中国名酒”荣誉的保健酒品牌,是中国露酒的典型代表。

五粮液集团保健酒有限责任公司总工程师郭宾说,露酒是中国的古老酒种,是饮料酒中具有特殊民族风格自成体系的酒种。随着时代发展,露酒也被逐渐赋予了新的含义和特色。中国白酒和发酵酒是露酒风味形成的重要基础,汾酒集团的竹叶青酒、五粮液集团的黄金牌万圣酒等都是成功案例。建议酒企加强行业协作,共创合作共赢局面,充分发挥行业协会作用,建立健全露酒各项标准,加强技术交流。

责任编辑:博玉

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