新华丝路网西安6月3日电（何广伟、郝元杰）6月1日，在第十三届西安国际茶产业博览会上，全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组发布了《茯茶加工技术规范》。这是茯茶工作组成立以来完成的首项标准，也是陕西茶企牵头制定的首项茶行业标准。

《茯茶加工技术规范》就茯茶加工的术语和定义、要求、加工工艺流程、加工技术、质量管理以及标志标签、包装、运输和贮存等一系列内容制定了详细的标准。

发布会上，陕西中茯茶叶研究所所长胡歆博士表示，茯茶生产企业现已遍布陕西、湖南、湖北、四川、浙江、广西、河南、贵州八个省，数量近500多家。《茯茶加工技术规范》的推出将为全国茯茶企业完善生产过程的标准化，提升产品质量做出重要指导，也有助于消费者了解茯茶生产工艺流程，增强消费者对茯茶产品的认识和认可。

据了解，全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组于2017年3月在陕西成立，工作组秘书处设立在陕西咸阳泾渭茯茶有限公司。《茯茶加工技术规范》是茯茶工作组成立以来完成的首项标准。

《茯茶加工技术规范》（GH/T 1246-2019）将于2019年10月1日起正式实施。