越南査鱼加工出口。图自越通社

越南查鱼协会预计，2020年越南查鱼出口额可达15亿美元。出口市场结构有变化。具体的是，中国和中国香港成为最大出口市场，占越南查鱼出口总额的33.4%；其次是美国（16.6%）、东盟（9.9%）和欧盟（9.4%）等市场。

虽然越南查鱼已进入全球许多市场。但在10年来，越南查鱼出口仍依赖于中国市场。而中国进口越南查鱼之后就把其出口到俄罗斯和欧洲市场。

越南查鱼协会副主席武雄勇透露，《越南与欧盟自由贸易协定》生效3年后将给越南查鱼给予零关税待遇。这是包括查鱼产业在内的越南水产业扩大出口市场和提高竞争力的良好机会，提升越南查鱼与印度和泰国等国查鱼产品的竞争力。

为了促进查鱼产业可持续发展，越南查鱼协会认为，各家企业必须提高产品质量，严格遵守有关查鱼养殖和加工的规定；研究和将科学技术应用于鱼种生产、养殖和饲料生产等领域。

特别的是，各企业需要集中发展国内外销售市场，巩固品牌形象，建造新的销售渠道并为越南查鱼树立形象和品牌等。

新冠肺炎疫情对越南查鱼产业的加工和出口活动造成巨大影响。2020年前9月，越南查鱼对各大市场的出口额均呈现下降趋势，仅为10.4亿美元。