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余思远:大力发展核桃油,补充我国油脂消费缺口

来源:新华网 责任编辑:顾雯丽 2020-12-06 12:29:32

新华网海南博鳌12月6日电(孙慧)12月4-5日,由新华网、新华社新闻信息中心、中国经济信息社、中国财富传媒集团、新华社新媒体中心、新华每日电讯主办,茅台集团总协办的2020中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。云南东方红生物科技有限公司董事长、御福年品牌创始人余思远表示,作为以核桃油为主,围绕核桃打造产业生态链的企业,在我国加快构建以国内大循环为主体,国内国际双循环的新发展格局的背景下,御福年将大力发展核桃油,有效补充我国油脂消费的缺口。

云南东方红生物科技有限公司董事长、御福年品牌创始人余思远接受新华网采访

余思远表示,我国的核桃种植面积接近1.2亿亩,当下核桃总产量400万吨,按照当下的产量,未来的五到八年,核桃进入丰产期可以接近四千万吨,御福年品牌在去年已经立足核桃产业生态链的建设,目前在云南大理投入了整个核桃粗加工、深加工包含油脂提炼的生产基地,目前生产产能达到年产20万吨,可以提供更好的高品质的油给国民,同时也希望更多的企业能够加入进来,给国民真正带来高品质的营养油。

随着生活水平的提高,人民对美好生活的要求不断地提高,经济增长速度也从增长的阶段向高质量发展的阶段进阶,余思远表示,核桃油作为木本油料的一种,其不饱和脂肪酸已超92%,为保持木本油料的营养元素,企业创立了新的技术,低温物理双压榨技术,最大化把油料的营养元素保存下来。

企业在实现高质量发展的同时,还需要不断的完善。余思远说:“我们现在主要生产的品类是核桃油,对于整个消费群体来说还是有一定的局限性,未来我们可通过生产工艺逐步把核桃油生产成本降低,同时加大力度去宣传,快速填补我国油料的消费缺口。”

中国企业家博鳌论坛已经连续成功举办五届,成为中国企业家共享共有的高端交流平台。本届论坛以“弘扬企业家精神,融入新发展格局”为主题,分析研判当前中国经济形势,深入解读新发展格局,探寻企业发展路径,打造未来发展新优势。

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