近期，第十七届SIAL创新大赛10强名单揭晓，来自中国、美国、韩国等国家展商的十个创新产品成功晋级十强。

5月18-20日，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称“SIAL China国际食品展”）将在上海浦东新国际博览中心举办，届时十强创新产品将在W3号馆集中与公众亮相。SIAL China国际食品展将在展会现场隆重揭晓金银铜奖获得者。

SIAL创新大赛一直以来致力于提升全球行业创新水准。在此届创新大赛中，入围产品在制作工艺、包装、功能性、营养价值、口感、营销方式等方面成果斐然。

SIAL China国际食品展每年邀请全球业内专家、学者、权威媒体、专业咨询机构作为评审委员会成员，以食品饮料为消费者带来的愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度为出发点，对产品的食谱、制作过程、包装、市场定位等进行全方位评估，评选出业界最具创新力的食品与饮料，助推全球食品饮料的发展进程。

与往届不同的是，SIAL China全面升级SIAL创新大赛入围展商的福利，帮助全球食品饮料展商打造全球竞争优势：

SIAL 创新大赛Top 10产品可免费使用“SIAL Innovation Selection”和“SIAL Innovation Finalist”Logo在该产品包装上进行推广，强化品牌影响力。

Top 10获奖者将获得现场新产品发布的机会。

SIAL创新大赛金银铜奖获得者将获得在2021年免费在SIAL Network系列展中Innovation展示区展示；包括有法国巴黎、加拿大蒙特利尔、印度新德里、阿联酋阿布扎比以及印尼雅加达。

第十七届SIAL创新大赛10强名单

排名不分先后

BioJunior碧欧奇 亚麻籽油

参展商：抱朴（上海）进出口有限公司

产品介绍：富含婴儿α-亚麻酸的亚麻籽油，意大利制造，包装为150毫升锡罐。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5A051

入围理由：更适宜婴儿食用的产品。

RICHORA瑞琪奥兰 咩咩蜜奶片

参展商：上海瑷馨露贸易有限公司

产品介绍：新西兰原装进口的UMF认证纯净天然UMF10+ 麦卢卡蜂蜜，特别添加香蕉果粉，富含丰富维生素，无添加防腐剂。

国家/地区：中国大陆

展位号：E3C020

入围理由：易于消化的羊奶和具有功能特性的麦卢卡蜂蜜作为配方。

植物切片素牛肉

参展商：新昇行有限公司

产品介绍：扁豆，鹰嘴豆和藜麦制成的牛肉替代品，微烤，没有反式脂肪，植物蛋白的来源。

国家/地区：中国大陆

展位号：E2A112

入围理由：牛肉替代品。

一头小牛吸吸奶酪

参展商：一头小牛（天津）食品有限公司

产品介绍：放在小袋中的新鲜奶酪适合儿童食用，富含维生素D，DHA和牛磺酸，包含膳食纤维。

国家/地区：中国大陆

展位号：W4G047

入围理由：放在小袋中的新鲜奶酪适合儿童食用。

乳铁蛋白苏打水

参展商：FOOD SOUTH AUSTRALIA INC（澳大利亚）

产品介绍：天然苏打水富含乳铁蛋白，含天然成分，含维生素C。

国家/地区：澳大利亚

展位号：W1B059

入围理由：富含乳铁蛋白。

来点燕麦燕麦味冰淇淋

参展商：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

产品介绍：含有丰富的植物蛋白和牛奶蛋白的燕麦味冰淇淋。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5A080

入围理由：具有牛奶和植物蛋白双重成分的冰淇淋。

吃了个“芥寞”芥末海苔口味脆皮雪糕

参展商：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

产品介绍：芥末口味奶料包裹海苔片，外挂巧克力脆皮的雪糕。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5A080

入围理由：海藻和芥末作为冰淇淋配方。

乳汽

优酸乳乳汽气泡乳汽水

参展商：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

产品介绍：气泡牛奶饮料，含乳清蛋白，味道清新。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5A080

入围理由：全新的中国新型气泡奶饮料。

安慕希黑酸奶，黑芝麻椰子冰淇淋味

参展商：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

产品介绍：黑色酸奶装瓶，夜光油墨，用黑芝麻制成。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5A080

入围理由：黑色原料配方结合黑色包装。

伊利「TOORAN有点突然」黑奶

参展商：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

产品介绍：黑芝麻牛奶饮料。

国家/地区：中国大陆

展位号：W5 A 080

入围理由：富含牛奶营养，以及黑芝麻粉/黑枸杞/桑椹。

结 语

第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会即将举办，数场高端论坛趋势待发，等待亲的参与。

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