据“韩国农林畜产食品部”（以下简称“韩国农食品部”）7月7日报道，韩国2021年上半年农产品出口额达到41.54亿美元，刷新历史最高水平，同比增长15.4%，涨幅创近十年新高。

韩国农食品部表示，随着中美两国新冠疫苗接种率的提高，消费者外出增加，饮料、零食、咖啡和调味料等产品的出口需求增加，日本和新南方政策伙伴地区受疫情扩散的影响，消费者对保健食品和家庭用简易速食产品需求增加。从出口品种来看，上半年新鲜农产品和加工食品的出口业绩分别为7.2亿美元和34.4亿美元，分别增长11.4%和16.2%。生鲜农产品中，人参类（25.2%）、泡菜（20.1%）、草莓（24.9%）、柚子茶（21.7%），加工食品方面，面类（9.5%）、零食类（15.3%）、饮料（30.3%）、调味料（26.2%）、大米加工食品（25.5%）等增势喜人。从出口市场目的地来看，对日本（5.4%）、中国（19.2%）、美国（13.6%）和新南方政策伙伴地区（28.2%）、新北方政策伙伴地区（42.9%）均出现增长。对美国出口饼干类增长16.1%，酱类增长34.2%，饮料类增长5.2%；对中国出口饮料类增长68.1%，饼干类增长25.3%，咖啡类增长52.6%；日本和新南方国家受新型冠状病毒扩散影响，对保健食品和家庭偏食的需求增加，人参类、泡菜、面类、大米加工食品等需求增加。

韩国农食品部出口振兴课长金在亨表示，为了持续扩大农食品领域的出口，促进韩国农业人和出口企业发展，将推进符合不同国家国情的针对性政策，巩固上半年的出口成果。韩国农食品部计划，下半年针对各国制定扩大出口战略并加以推进。在消费恢复趋势明显的中国市场，将推进K-Food庆典等大规模消费者体验宣传活动和各品种定制特色营销。