据韩联社7月26日报道，韩国SK集团26日表示，与中国联想集团控股的从事食品领域投资的佳沃集团（JOYVIO）签署了投资合作谅解备忘录（MOU），计划成立规模约1000亿韩元的“可持续食品投资基金”，投资植物性替代肉、发酵蛋白等替代蛋白生产企业。
SK集团计划出资约180亿韩元，佳沃集团和中国知名食品企业、重庆地方政府也将出资参与。SK集团在2019年曾与韩国私募基金向佳沃集团共同投资了2200亿韩元。
据美国食品技术风险投资专门风险资本公司Agfunder透露，全球替代食品相关投资从2016年的1300亿韩元增长到2020年的26000亿韩元，规模增长了20倍。中国自2019年形成替代蛋白质市场后，消费者需求快速增长，市场潜力较大。
