今年上半年，中国为俄罗斯最大农产品出口国。同时，俄罗斯已超越澳大利亚、阿根廷和巴西成为对华牛肉最大出口国。俄专家预测，未来5年内，这一数字还将进一步增长。

俄新社7月30日援引俄罗斯农业银行的报告称，俄罗斯今年第一季度共计出口6500 吨牛肉，几乎是上一年的2.5倍，其中向中国出口约3700 吨牛肉，较去年同期增长19倍。中国市场在俄罗斯牛肉出口总量中所占份额已经超过55%。俄罗斯农业银行行业评估中心主任达尔诺夫分析称，俄肉类出口增速快的原因在于去年同期的“低基数效应”，以及具有价格竞争力。

在对华牛肉出口方面，俄罗斯已超过澳大利亚、阿根廷和巴西，成为第一大对华供应国。俄媒称，中国猪肉产量下滑令进口需求增加，同时几大传统牛肉供应国近来遭遇多重出口难题，在澳大利亚，受疫情影响已有7家肉类工厂停产，部分肉类出口被叫停以维持牲畜数量；阿根廷因国内通胀导致物价飙升，上半年削减50%的出口供应以保障国内的物价稳定，此举导致美洲牛肉出口价格上升；而巴西近年来有数十家农畜牧业企业因不遵守卫生条件而关闭，其产品中被检出激素和沙门氏菌，损害了公司的声誉。因此，俄罗斯牛肉开始大量出现在中国人的餐桌上。

俄罗斯农业银行专家达尔诺夫预测，至少在未来5年内，中国对高水准肉类的大量进口需求仍将存在。俄普列汉诺夫经济大学专家帕纳先科称，俄罗斯牛肉的年需求量为194万吨，而出口量在2万吨左右。因此不必担心肉类对华大量出口会导致国内价格上涨。而且，俄罗斯人更喜欢消费便宜的鸡肉和猪肉，只有大约17%的人购买牛肉。

根据俄罗斯农业部的消息，2021年上半年俄罗斯向中国出口农产品的总额已超过19亿美元。中国为俄罗斯最大农产品出口国，排名第二的是土耳其，其次是韩国。俄罗斯上半年向海外市场出口粮食总额150亿美元，相比去年同期增长18%。