粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园建设启动仪式8日在广东肇庆高要举行，计划打造为大湾区预制菜产业园“第一园”。

肇庆农产品资源丰富，水产、生猪、粮食产量均居广东省前3名，拥有一大批规模以上食品加工企业和“中央厨房”预制菜企业，发展预制菜产业基础良好。

为抢抓预制菜产业发展机遇，肇庆市高要区瞄准海内外市场，引育预制菜企业。目前，肇庆市已规划建设了4.7平方千米的预制菜产业园，建设预制菜数字化生产集聚中心，预制菜原材料交易中心等“八大中心”和预制菜加工区，冷链物流区，预制菜综合服务及文化体验区等“六大功能区”，将通过成立预制菜产业联盟、原材料供应商联盟，制定名企名菜目录，整合产业力量，促进预制菜产供销融合发展。

活动现场举行了肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟成立揭牌仪式，110家预制菜产业、原材料供应商企业(单位)联手，进一步推动肇庆市预制菜行业协同发展。

肇庆预制菜原材料供应商联盟轮值理事长单位、新协航实业集团股份有限公司总裁刘虹表示，将发挥企业自身业务优势，打造预制菜多品类加工体系和智慧冷链综合服务体系，助力肇庆实现预制菜上下游产业链一体化发展。

活动现场，广东和智投资管理有限公司与高要区建投集团签约，共同设立10亿元人民币预制菜产业基金，这是广东省内首支地方政府发起的预制菜产业基金。

据悉，上述基金将重点投向预制菜生产、预制菜品牌、流通渠道、订单农业、精深加工、供应链服务、仓储物流等领域，涵盖上下游相关产业。预制菜产业基金设立后，将推动预制菜龙头企业进驻高要，实现产业链上下游聚集。