7月4日，安徽萧县青龙镇胡庄村菜农正在采摘黄花菜。今年该村栽植的500亩黄花菜已全部进入采摘期，预计总产量150万斤，年总收入超过450万元,全村呈现出“遍地黄花土生金“的景象。

黄花菜俗称金针菜，也可称之为忘忧草、萱草、健脑草，产品上市期为6月中下旬至7月。一般于上午10时前，下午5时后，采收当天或次日将要开放的花蕾。黄花菜的花期与采收期较短，集中花期40多天，每天采收时间集中在6点到9点多三个小时左右。

胡庄村有6年的黄花菜种植史，是该村的农业支柱产业。为进一步扩大种植面积，提高土地产出率，村党支部引导种植大户成立5家黄花菜合作社。合作社采取统一栽植、统一施肥、统一管理的模式全方位提高黄花菜的质量。

为提高胡庄村黄花菜的知名度，萧县还把胡庄村黄花菜作为名优特优产品打造，专门组织科技特派员深入田间地头手把手传授绿色栽植、施肥、防治病虫害等技术，大大提高了该村黄花菜的品质。同时，还帮助该村连网了扶贫网832销售平台，与北京、上海、合肥等大城市蔬菜市场签订了订单销售合同，解决了菜农的销售难题。

“一花引来百花开”。近年来，青龙镇把胡庄村种植黄花菜的成功经验推广到全镇，目前青龙镇6个行政村已有4个村种植黄花菜，种植面积近1000亩，仅此一项收入就在900万元左右。（侯显华）