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汾酒的另类打开方式

来源:新华丝路责任编辑：黄新培 2022-07-26 11:32:52

“汾酒鸡尾酒——汾酒的另类打开方式，真香了！”由新华社民族品牌工程办公室、中国经济信息社联合汾酒集团共同打造的《汾酒·中国车间故事》（第九集），从绿色基地的一粒种子到餐桌席间的一壶美酒，从地下深层纯净水源到坚守着传统工艺的现代化车间，讲述了汾酒人用心酿造、务实求精、坚守传统、勇于创新的车间故事。

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9月9日，“2025中国杏花村国际酒业博览会”新闻发布会举行，本届酒博会由中国酒业协会主办，汾酒集团为首席战略合作伙伴，以“遥指杏花醉美吕梁”为主题，将于9月29日至10月1日在汾阳杏花村国际白酒交易中心举行。

天山，亚洲的脊梁，天山融雪灌溉的沃土，汾酒选择这里培育优质大麦。巍峨的雪山，清澈的水源。充足的日照，滋养这片土地，孕育出汾酒最优质的绿色大麦，从源头上把控优质原粮。汾酒，再一次充分印证了，好的清香，是种出来的道理。跨越山河，汾酒以天山为证，酿一杯天地给予的自然馈赠。

对于清香型代表汾酒而言，大麦是制作优质大曲的主要原料。此次汾酒“第一车间”选定的全国优质大麦小麦之乡新疆奇台县，正是汾酒制曲的专用大麦制种基地。