传承中华非遗文化，发展荻港香菜产业。12月11日，安徽芜湖繁昌区首届荻港香菜文化节在荻港镇开幕。本次活动由安徽省食品行业协会、安徽省农产品加工技术协会，中共繁昌区委、区政府联合主办。

荻港香菜以“高杆白”为主要原料腌制而成，其制作技艺被列入安徽省第六批非物质文化遗产名录。截至目前，荻港香菜作坊已有100余家，生产企业46家，从业人员超500人，产量超1000吨，年销售额达2800余万元，涌现出“老许香菜”“老夏香菜”“甘氏香菜”等10多个特色品牌。

繁昌区委副书记、区长许有龙表示，繁昌正在全力打造国家乡村振兴示范县，以农业产业化为基础，标准化、规模化推进特色农产品发展，高水平规划建设了荻港香菜产业园，深入挖掘繁昌文化底蕴，弘扬繁昌民歌、荻港香菜等省级非物质文化遗产，以文化振兴促产业振兴。

开幕式上，种植大户代表与荻港香菜协会签订原料供应协议；苏州芜湖商会、合肥繁昌商会、南京繁昌商会、荻港商会等分别与荻港香菜协会签订荻港香菜采购协议。繁昌乡村振兴发展集团公司与安徽师范大学生命科学院签订产学研合作协议。荻港香菜产业研究中心成立揭牌。在随后举行的“荻港香菜产业发展论坛”上，专家与学者还就《荻港香菜产业发展的思考与展望》《绿色食品产业发展趋势》《腌制蔬菜加工关键技术与应用》《腌制专用型白菜新品种培育及标准化生产技术》等主题进行研讨。（周雅岗）