1月13日—15日，以“开放发展、多元包容”为主题的“COFFEE YOUNG.西安首届咖啡节”在凯德广场新地城隆重举办。本届西安咖啡节由西安市商务局、西安咖啡行业协会主办。西安市商务局、雁塔区政府、西安咖啡行业协会相关负责人以及来自全国20个省市的嘉宾、比赛选手共计百余人参加了活动开幕式。

本届咖啡节得到了中国咖啡联盟、哥伦比亚国家咖啡生产者协会、海南省咖啡协会、四川省咖啡协会、澳门咖啡与茶协会等全国50余家行业及企业的共同支持。开幕当天，吸引了大批咖啡爱好者、年轻白领、新消费人群及市民。作为2023年商贸领域促消费稳经济的开年首节，“西安首届咖啡节”以咖啡为媒，以创新节庆场景、体验式消费为路径，融合全国咖啡行业生产、消费、贸易、赛事、娱乐等多元化因素，引领时尚生活方式，促进咖啡市场和城市商业的创新升级。

据介绍，本届咖啡节为期三天，设置了中国咖啡冲煮大赛中西部决赛、首届西安创意潮流饮品大赛、有趣好玩的咖啡集市、音乐节及现场互动游戏等五个主题，为广大市民和游客带来咖啡文化主题消费新场景、新体验。