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白俄罗斯已收集1万吨桦树汁

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2023-04-17 09:59:09

新华丝路明斯克4月17日电(记者鲁金博)白俄罗斯林业部13日说,白俄罗斯目前共采集桦树汁近1万吨。

消息说,采集的桦树汁部分被当地居民采购饮用,其余大部分被企业收购加工。

据介绍,新鲜桦树汁保质期不超过两天,长期保存需做防腐处理。

桦树汁从直径超过20厘米桦树采取,工人从距离地面35厘米至50厘米高树干部分打孔并楔入角形取汁工具,桦树汁滴入塑料袋或者水桶收集器。根据桦树直径粗细最多可以楔入4个取汁工具。采集结束后树干上的采集口需要用木栓或者树蜡封堵。

桦树汁采集从3月底持续至4月中旬,在桦树春天的发芽期内进行。

在森林中购买新鲜的桦树汁价格在20戈比(0.5元人民币)每升左右。除了白俄罗斯林业部门采集外,当地居民也可以在林业部门许可范围内自行采集。

桦树汁含有较丰富维他命和矿物质,是当地居民喜爱的饮料之一。

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