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德国面包店数量持续下降

来源:新华丝路责任编辑：黄新培 2023-04-18 14:28:27

新华丝路法兰克福4月18日电（记者何丽丽）德国的烘焙业持续萎缩。根据德国烘焙业中央协会17日发布的数据，截至2022年底，在德国手工业登记处登记的面包店略多于9600家，同比减少约3.6%。

该协会称，去年德国有780家面包店关闭，然而同期只有422家新面包店成立。消失的面包店再次多于新增的面包店。

德国烘焙业中央协会主席迈克尔·维普勒（Michael Wippler）表示，尽管过去一年的条件很艰难，但年轻的企业家正在将未来掌握在自己手中，并对未来充满信心。然而，持续的能源危机和更高的原材料成本继续给面包店带来负担。

据该协会称，该行业去年的销售额约为162.7亿欧元，同比增加9.4%。然而，这一增长主要归因于普遍的价格上涨。

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德国去年房地产贷款利率在很短的时间内翻了两番，终止了长达十多年德国房地产价格只涨不跌的繁荣局面，而市场很可能不会很快复苏。

德国联邦统计局25日公布的数据显示，经价格、季节和工作日调整后，今年第一季度德国国内生产总值环比下滑0.3%，为连续两个季度环比下滑，德国经济陷入“技术性衰退”。

德国伊弗经济研究所24日公布的数据显示，经季节调整后，德国5月商业景气指数从上月的93.4点降至91.7点，在连续六个月环比上升后首次环比下降。