新华丝路首页
一带一路国家级信息服务平台

科隆国际食品博览会开幕 聚焦可持续发展主题

来源:新华社 责任编辑：王晶晶 2023-10-08 10:04:48

新华社德国科隆10月8日电（记者单玮怡 王平平）全球规模最大的食品行业展会科隆国际食品博览会7日在德国科隆会展中心开幕，来自118个国家和地区的7800余家企业参展。

本届博览会为期5天，以可持续发展为主题，重点关注食品原材料种植、气候友好型生产、食品浪费以及实现循环食品系统等多领域的可持续发展途径，以应对气候变化、资源短缺和人口增长等全球性挑战。

本届博览会吸引约600家中国企业参展，中国成为本届博览会上仅次于意大利的第二大海外展商来源国。记者在现场看到，中国企业展出的特色美食和创新产品受到广泛关注。

博览会的参展商目录显示，外国展商占比达94%。主办方科隆展览公司总裁兼首席执行官杰拉尔德·伯泽表示，本届博览会比以往规模更大、国际性更强，“这也证明了其作为全球第一大食品展的持续成功”。

科隆国际食品博览会创始于1951年，现每两年举办一次，是观察全球食品与食品技术发展趋势的窗口。

相关推荐
专访：与中国携手推动面向未来的技术创新——访博世集团董事会副主席克里斯蒂安·菲舍尔

“中国不仅是博世最重要的市场之一，更是推动全球创新的重要力量。”德国博世集团董事会副主席克里斯蒂安·菲舍尔日前在接受新华社记者专访时表示，博世期待与中国合作伙伴携手共同开发面向未来的技术与产品。

全球连线｜德国专家：欧中应着眼长远聚焦合作

德中经济、教育和文化协会主席贝恩德·艾因迈尔近期在接受新华社记者采访时表示，今年是欧中建交50周年，在人类社会发展的关键时刻，欧中更应着眼长远、聚焦合作。

专访｜中国企业是全球物流创新的重要推动者——访慕尼黑博览集团全球产业负责人

德国慕尼黑博览集团全球产业负责人罗伯特·舍恩贝格尔在2025年慕尼黑国际物流博览会期间接受新华社记者专访时说，中国物流行业非常具有创新精神，对技术发展保持高度敏感，是全球物流创新的重要推动者。