新华丝路惠灵顿11月3日电（记者卢怀谦、李惠子）新西兰红肉生产商银蕨农场（Silver Fern Farms）2日表示，自2018年首次参展以来，中国国际进口博览会为银蕨农场向中国消费者展示其产品提供了一个坚实、高效的平台，同时也为行业内的合作与交流搭建了一座桥梁。

"中国已连续四年成为我们最大的国际市场。2022年，（出口中国的产品）占我们出口总量的35%。"银蕨农场首席客户官戴夫·考特尼（Dave Courtney）说。

今年是银蕨农场连续第六次参加进博会，也是公司成立75周年。

“我们希望借助进博会的溢出效应，加强对中国市场的了解，继续倾听客户和消费者的需求，在分享新西兰天然美味的同时，扩大我们在中国的足迹。”考特尼对记者说。

2023年进博会将于11月5日至10日在上海举行。考特尼说，银蕨农场将在进博会上展示两个采用天然优质草饲鹿肉烹制的全新即食菜肴产品。其它将展示的新产品包括鹿肉汉堡包和鹿肉奶酪卷。

考特尼强调了，银蕨农场实行“从餐盘到牧场”（Plate to Pasture）战略。他说，中国快节奏的生活方式和对健康饮食的执着追求，推动了中国市场对便捷而优质餐饮选择的需求。

此外，银蕨农场还将首次在中国推出新季草饲牛肉的零售样品，希望借此寻求中国市场的反馈，并探索有影响力的营销策略，以便在未来推出这一产品。

他说，随着中国消费者对优质红肉消费需求的增加和多样化，在城市化和可支配收入增加的推动下，牛肉消费将有更大的增长空间。

麦肯锡的一项调查显示，随着收入的不断提高，20%的中国消费者打算增加牛肉消费。

考特尼说，银蕨农场还通过直播平台，方便消费者网购。