新华丝路北京7月30日电（邵莉）Min Chhon是柬埔寨南部茶胶省的一位普通农民，四年前他种植的近两公顷水稻年产量仅6吨左右，养殖的罗氏沼虾成活率不足30%，一年辛苦下来，收入还不到2000美元。如今，借助中国在柬埔寨实施的智慧农场一体化发展计划，加上人工智能技术的应用，MinChhon成了村里的“专家”，他的池塘边常围着前来取经的农户，收入也翻了倍，住上了新房，生活大大改观。

谈到致富的经历，Min Chhon指着池塘边的太阳能监测仪说：“中国专家不仅教我们喂虾，还送来了饲料、虾苗和技术手册。现在每天打开APP就能巡检水质，能通过摄像头看到池塘实况，还能用无人机进行投喂。”

中方专家现场调试智能管理可视化大屏（项目方供图）

从“靠天吃饭”到智能化种养殖管理

2023年2月，中柬两国共同发布《关于构建新时代中柬命运共同体的联合声明》，提出探讨在柬埔寨打造“鱼米走廊”，开展智慧农业合作。当年12月，中国援柬埔寨农业发展规划项目正式移交，其中提出以茶胶省等为重点，打造现代淡水养殖产业集群，运用智能化技术开展精准投喂管理及养殖环境管理。

在此背景下，中国农业农村部对外经济合作中心于2024年启动实施柬埔寨智慧农场一体化发展计划，联合上海海洋大学，在茶胶省开展智能化稻渔种养模式试点，推动建立政府、研究机构、协会、农户等在稻渔种养及其智能化发展方面的合作网络。

中方项目团队采用智能设备（微孔和水车式增氧机、水质在线监测设备和无人投饵机等），并构建全套智能化管理系统，指导柬埔寨试点农户远程操控为池塘增氧、全天候在线监测水质参数，以及使用无人机精准投喂饲料。这样培育出来的大规格全雄罗氏沼虾苗种成活率和质量大幅提高，养殖户的劳动强度和养殖风险也显著降低。

中方专家在柬埔寨当地开展农业技术培训（项目方供图）

以“智慧”设备助增产增收

中方专家带给柬埔寨农户的不仅是设备，更有一套完整的技术体系。他们通过研究稻田中罗氏沼虾雌雄分养、放养密度和投喂频率等关键参数，研发了适合热带地区的“水稻—罗氏沼虾共生”和“水稻—罗氏沼虾轮作”种养模式。在智慧农场一体化发展计划的支持下，茶胶省的3个试点农户罗氏沼虾苗种密度比以前翻了一倍，养殖成活率从原先的40%提升到75%—80%，稻虾共生模式下的成活率更从30%跃至70%左右。

项目的实施为当地带来了实实在在的经济效益。茶胶省稻渔种养农户迅速从4户增至32户，养殖面积扩展到52.8公顷，每公顷土地的年收入从约1000美元增加到3000美元以上。收入的增加使得农户的生活条件得到了明显改善，他们盖起了新房，购置了新家具，子女的教育和医疗条件也得到了提升。

柬埔寨农林渔业部渔业局Thay Somony评价道：“项目提供的生态系统服务分析、生物多样性保护、气候适应战略和智能化对虾护理培训，让农民能在提高生产力的同时保护生态环境。”

中方专家指导柬埔寨农户使用太阳能水质监控仪（项目方供图）

从技术推广到“本土造血”

当柬埔寨养殖户遇到技术难题时，虽相隔2000多公里，中国专家也能通过全天候太阳能摄像头，实时掌握塘口情况并提供精准指导。在柬埔寨稻田边，无人机腾空而起，带着罗氏沼虾颗粒饵料，按照规划好的路线飞越一个又一个养殖池塘，饵料雨滴般地撒落虾塘。这是身处中国的项目团队“跨国直播”在线指导柬埔寨稻虾农户进行无人机投喂罗氏沼虾和苗种培育的场景。

在“手把手”指导养殖的同时，项目团队还在柬埔寨建立了“研发和中试基地—试点户—养殖户”的多层架构的示范推广网络，为农户提供持续的技术培训和支持。中方专家驻点指导，组织开展技术培训，已系统培训300余名柬埔寨生产人员、农民和留学生。

上海海洋大学还成立了“澜湄稻渔专项奖学金”，每年招收数名柬埔寨稻渔方向的研究生和进修生，为柬埔寨培养本土化的专业人才。

Virakbot和Chhour Aily都是上海海洋大学稻渔奖学金的资助对象。Virakbot说：“我将成为中柬稻渔合作的桥梁，把在中国所学技术和本领带回家乡，帮助更多柬埔寨农民通过发展稻渔种养走上致富道路。”

Chhour Aily参与翻译了最新版《稻渔种养技术手册》，这本书在茶胶省稻渔种养户中已被广泛使用。她说：“这本手册能够帮助柬埔寨发展稻渔种养，让他们的生活变得更好。”

通过搭建跨国界的人才培养桥梁，一批柬埔寨本土专家已经成长起来，他们再带徒传艺，形成了自我迭代的技术推广网络。试点农户Min Chhon如今就在村里带起了徒弟，智能化稻渔种养技术正在如涟漪般扩散。