新华丝路圣保罗9月30日电（记者杨家和）金黄的田野与远处的绿树蓝天相映成趣，巴西圣保罗州皮拉苏农加市郊外的埃斯坦西亚农场，成为再生农业理念生根发芽的生动写照。

近年来，巴西各界围绕农业可持续发展的讨论日益升温。在巴西可持续发展商业理事会和拜耳集团等农业科技企业的推动下，越来越多农场开始采用再生农业的管理方式，通过休耕、覆盖作物、精准播种、数字化监测等手段提升土地可持续利用率，努力实现“既生产粮食，又养护土地”的双重目标。

埃斯坦西亚农场占地约1100公顷，去年正式加入拜耳全球“耘远农场”再生农业计划，通过实践再生农业管理理念，不断提升生产稳定性与土地的韧性。记者在农场看到，大片覆盖作物已完成一个生长周期，即将被翻入土地，为新一季的大豆提供养分。

图为农场中小米等覆盖作物已经枯萎的秸秆，新一季大豆播种时会将秸秆切碎后直接翻入土中，改善土壤质量并循环利用土壤养分。（新华社记者 杨家和 摄）

农场经营者阿丽妮介绍，覆盖作物是再生农业的常见方法之一。农场种植小米和猪屎豆等作物但是并不收割。待覆盖作物枯萎后，播种大豆的同时将覆盖作物切碎并直接翻入土中，碎秸秆与种子和土壤融合，为新一季大豆补充养分并涵养耕地。过去五年，该农场大豆产量稳定在每公顷约4000公斤，比地区平均水平高出约25%；即便在干旱高温等极端气候条件下仍保持产量稳定。“再生农业让土地更具韧性，有助于适应气候变化。”阿丽妮说。

图为农场经营者阿丽妮展示近五年尽管降雨量（折线图）变化起伏较大，但是大豆产量（柱状图）基本保持稳定。（新华社记者 杨家和 摄）

拜耳碳投资团队专家萨拉·诺瓦伊斯通过一系列对比实验向记者演示土壤健康测试方法，展示了通过科学手段测量碳储量、判断土壤活力的全过程。“我们拥有一系列指标来判断土壤的健康程度，以及时调整种植作物或改变种植方式。”诺瓦伊斯说。

据介绍，农场每年让20%的面积休耕。此外，农场经营者还会依据气候状况、土壤情况来决定种植作物、覆盖作物的种类和方式。

埃斯坦西亚农场另一位经营者娜塔莉亚对记者表示，农场结合卫星植被指数、产量数据地图、土壤健康状况等情况，已实现“变量播种”——在高产潜力区播下更多种子，在低产潜力区减少种子用量来提高种子利用率。此外，通过“精准施用”生物制剂、减少化学农药等“更有效使用投入品的方式”，也大大提高作物绿色水平，降低碳排放。“再生农业的目标之一就是投入更少而生产更多。”娜塔莉亚总结道。

图为拜耳碳投资团队通过一系列对比实验演示如何测试土壤的健康程度。（新华社记者 杨家和 摄）

巴西国家农业研究公司亦认为，再生农业既能提升土壤健康度，又能减少对农药和化肥的依赖，提高生产效率，降低生产成本，抬升作物产量，还能减少碳排放，助力农户在气候变化的背景下保持竞争力。

可持续农业生产方式在巴西拥有较高的接受度。拜耳集团2024年发布的调查显示，巴西农民平均采用了近10种再生农业措施，远高于全球平均水平。同时，超过九成的农民愿意尝试新技术以应对气候挑战。巴西农业界人士指出，这种模式为农户创造了新的市场机会，也为碳信用市场提供发展潜力。

数据显示，在2024/2025收获季，埃斯坦西亚农场11块大豆田所产大豆的平均碳足迹为616.4千克二氧化碳当量／吨，比全国平均水平1526千克二氧化碳当量／吨低60%；而玉米的碳足迹为751.7千克二氧化碳当量／吨，比全国平均水平低46%。

“我们创建了一套碳排放的计算工具，通过一系列排放因子科学计算整个生产过程中的碳排放。”拜耳巴西公司碳业务发展协调员马特乌斯·罗萨多表示，他们鼓励农户通过改变氮肥来源、采用数字农业技术、增强土壤固碳能力等方式来进一步降低碳排放量。

图为埃斯坦西亚农场的农业机械。（新华社记者 杨家和 摄）

再生农业的推广恰逢其时。第30届联合国气候变化大会将于今年11月在巴西贝伦举行，巴西政府与科研机构近日发布的《可持续再生农业标准》也为行业转型提供了技术支撑。这一标准涵盖环境、经济、治理与生物多样性等六个维度，设定了124项指标，预计将成为衡量与奖励再生农业的重要工具。

再生农业的探索与国际市场也紧密相关。阿丽妮透露，农场约95%的大豆销往中国。中国对绿色和可持续农产品不断增长的需求，是巴西再生农业发展的重要机遇，“相信我们的产品未来将受到更多青睐”。

巴西媒体评论称，再生农业不仅是应对气候变化的可行之道，也是提升农产品附加值、拓展国际市场的路径。随着政府、科研机构和企业与农户多方合力，这一模式有望在未来几年内成为巴西农业转型的重要方向。