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中国成为世界冰淇淋第一大国

来源:新华社 责任编辑：许振威 2017-10-16 15:10:21

新华丝路网天津10月16日电（记者李鲲）记者从近日从在天津开幕的第20届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上获悉，根据中国焙烤制品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会提供的统计资料，2016年，中国冷冻饮品行业规模以上企业(主营业务收入2000万元)产量331.51万吨，销售收入436.17亿元。该专委会有关负责人表示，如果加上未统计在口径内的主营业务收入2000万元以下企业，中国已超美国而成为世界冰淇淋第一大国。

冷冻食品专业委员专家介绍，1998年，中国规模以上(主营业务收入500万以上)企业数量317家，产量60.47万吨，销售收入51.17亿元，而2016年的产量、销售收入分别是1998年的5.48倍、8.52倍。

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