“开饭啦!”随着一声吆喝，高安市黄沙岗镇枧溪新塘游村“幸福食堂”内，老人们围坐桌旁开始用餐。土豆烧肉、油淋生菜外加一份紫菜蛋汤，一荤一素一汤，营养又健康。老人们吃着热乎乎的饭菜，不时还互相聊天打趣，幸福满满。这样的场景在高安农村并非个例。

高安市现有农村独居老人约2.2万人。由于生活缺少亲人的照料，很多老人因身体原因一日三餐很难保障。如何解决农村独居老人最为头痛的就餐和精神孤独问题?该市坚持以人民为中心，将建设农村“幸福食堂”列入重要的民生工程，按照“政府主导、村级管理、村民自愿、非盈利性”的原则，对500人以上的自然村(人口不足的则合并)设立“幸福食堂”，为独居老人提供营养丰富的一日三餐和丰富的文体活动，让老人们乐享晚年。全市各地充分整合资源，利用村组祠堂、闲置民房等，完成食堂的选址规划建设，完善厨具等配套设施。

如今，“幸福食堂”在高安农村陆续建成。一日三餐，一个月180元，就可以吃上热腾腾的饭菜。食堂里不仅有厨房、餐厅，还配备有活动中心、图书室等，不仅为老人提供了方便的饮食，也给老人带来很多的欢乐。在“幸福食堂”就餐的老人们还互帮互助，互敬互爱。黄沙岗镇喻家村老人付玉梅与聂苍英在“幸福食堂”用餐后成为好姐妹，前不久聂苍英因腿脚风湿发作卧病在床，付玉梅主动请缨，每天都为她打好饭菜送至床前。

“幸福食堂”的收费标准远低于就餐成本，不足部分由谁补贴?为此，该市整合撬动各级、各方面资金，采取政府购买服务方式设立“幸福食堂”公益性岗位，并以公益性捐赠补贴用餐成本不足部分。很多村民还自发捐米送油给“幸福食堂”，表达爱老敬老之意。石脑镇港背徐村的“幸福食堂”开伙不到10天，便收到村民捐赠的150公斤大米和30公斤食用油;蓝坊镇魏家村村民熊星火在外地大型企业当主管，听说婆婆在“幸福食堂”吃得舒心，立即联系村党支部捐款12万元。

据悉，今年上半年，高安市将建成“幸福食堂”560个，“幸福食堂”实现500人以上的自然村全覆盖，惠及7000余名独居老人。