“时间发酵的味道——中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话”将于下月9日在湖南益阳举行。益阳市人民政府市长许显辉表示,中国黑茶与罗马尼亚红酒共同拥有时间发酵的味道,同样悠久的历史与相似的色泽,以及同样神秘的工艺与厚重的文化,而中罗两国深厚的友谊又让黑茶与红酒有了更多的对话空间,而“一带一路”战略则让对话有了更深的战略意义。

许显辉称,罗马尼亚是“一带一路”沿线的重要国家之一,其所擅长的红酒文化又与中国黑茶文化几多相似,因此双方协商后决定共同构建安化黑茶和罗马尼亚红酒走向世界的经贸通道,落实“一带一路”框架下的具体合作项目。

许显辉表示,益阳安化县被称为中国黑茶之乡,自明万历二十三年开始,千百年来茶香不绝,安化黑茶在时间的长河里积淀传承、历久弥新。在历史和时间的演化中,安化茶人创制了安化千两茶以及天尖、贡尖、生尖等世界独一无二的黑茶珍品,千两茶以外形古朴大器、制造工艺特殊而享有“中国茶文化的化身”和“世界茶王”的盛誉,是中国茶文化百花园中的瑰宝,其制作技艺列入国家非物质文化遗产保护名录。

罗马尼亚驻华商务参赞沃雷尔指出,罗马尼亚被形容为“酒神巴克斯(Bacchus)的国家”,拥有超过四千年的葡萄酒酿造历史,因为向世界各地提供优质的葡萄酒而闻名,适宜的气候跟肥沃的土壤以及时间的美妙结合,让罗马尼亚品类繁多的优质红酒成为世界追捧的对象,在国际葡萄酒博览会上表现抢眼,得到了众多的奖项,在中国也有很大的影响。他称,黑茶与红酒的对话某种意义上拉近了两国人民间的亲近度、搭建了加强双边关系的桥梁,以“茶”和“酒”两个对双方国家都意义非凡的事物来进行交流合作,无疑对双边文化沟通有着重要意义。

据许显辉介绍,“时间发酵的味道——中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话”将以“时间发酵的味道”为主题,开展安化黑茶仙子和罗马尼亚红酒仙子选拔大赛、益阳市和罗马尼亚米济尔市缔结友好城市仪式、中国安化黑茶与罗马尼亚红酒品鉴洽谈会暨跨界高峰对话、中罗友谊之花焰火晚会、罗马尼亚红酒走进中国黑茶之乡五大系列主题活动。他表示,通过此次黑茶与红酒的合作,将开启多元营销的新时代,同时在地方文化产业以及地区旅游业中找到更多的合作空间,促进中罗之间的文化交流和贸易合作关系。