古田县委书记钟昌华在“第二届中国（古田）食用菌大会”新闻发布会上致辞。（新华社记者 叶琼 摄）

新华丝路网北京4月22日电（记者黄秀环  李昊博）4月22日，“第二届中国（古田）食用菌大会”新闻发布会在北京举行。中共古田县委书记钟昌华在会上发言时表示，古田县将于2019年5月6日-7日举办第二届中国（古田）食用菌大会，加强产业资源共享和项目合作，传播新时代食用菌工匠精神，精准聚焦食用菌产业发展未来，努力开启互利共赢的新篇章。

钟昌华表示，古田县积极打造全国一流现代食用菌产业高地，努力走出了一条具有县域特色的食用菌发展道路。通过标准化生产、精细化分工和社会化合作，建立从原辅材料供应到科研、制种、栽培、加工、销售、机械设备、技术推广的全产业链体系；出台《促进食用菌全产业链发展十五条措施》，开发大批食用菌精深加工产品；建成全国首家以食用菌为主题的电子商务创业园以及民富线上线下商城，构建食用菌大物流体系，形成食用菌一二三产业融合发展的运行机制。2018年，古田县食用菌产量87万吨、产值58亿元，全产业链产值超百亿元。

钟昌华指出，古田发挥福建农林大学（古田）菌业研究院和32家民营科研所、107家菌种场的优势，开发生产37个食用菌品种，其中银耳、香菇等20多个品种已实现规模化生产；建设全国银耳标准化工作组、省级食用菌检测公共平台，发布实施4项国家标准和4项省地方标准。古田县拥有出口权的食用菌企业100多家、其中有出口业绩的46家，产品远销东南亚、欧美等数十个国家和地区；2001年“中国•古田食用菌批发市场”就被农业部指定为全国首批的食用菌定点批发市场，古田作为全国最大的食用菌集散地,已形成“买全国,卖全球”的营销格局。

钟昌华表示，古田县积极参与食用菌行业国际交流，为全球各国无偿提供培训和技术指导，被“南南合作”国际组织确定为国际食用菌技术培训基地，先后为73个国家的外籍学员提供食用菌栽培技术培训；建设并提升全国第一家食用菌专题博物馆,全面系统展示食用菌产业演变过程，打造全国食用菌文化交流中心。