新华丝路网哈尔滨1月2日电(张中闻）哈尔滨冰雪大世界不仅有好看的、好玩的、还有好吃的。吃遍了各种口味的火锅，你在冰屋子里面吃过冰火锅吗？

游览在哈尔滨冰雪大世界园区内，您定会被园区西南部一个形似大贝壳、构造精巧的冰雪建筑所吸引，没错这里就是吃冰火锅的冰雪餐吧。

一进到冰雪餐吧，您或许会万分诧异，这里的一切都是由晶莹剔透的冰块制成，冰做的桌子、冰做的椅子、冰做的酒杯……

鲜牛肉卷、羊肉卷、冻豆腐……涮冰火锅的菜品非常丰富，除此之外还有酸菜、冻柿子等东北特色菜品，告诉你一个吃的秘诀，那就是在冰屋吃火锅一定要快，不然菜品就被冻上了，你可以吃完一道菜，再点下一道菜。吃着热乎乎的火锅，和朋友用纯冰制成的杯子喝一杯啤酒，一个字“爽”。

想知道这样的冰雪餐吧是如何打造的吗？今年，哈尔滨冰雪大世界中冰火锅采用了创新性的“黑科技”——冰壳技术建造而成。冰壳技术是一种采用“冰雪复合材料+喷射方式”的先进冰雪建筑技术。

通俗易懂的讲就是先把一个巨型膜结构的气球充满气体，然后将制作好的复合冰用喷射的形式覆盖在这个模具气球上，形成厚达25厘米的冰雪层，最后停止充气、移除膜层，冰壳建造就完成了。就这样，国内最大跨度冰壳结构建筑在哈尔滨冰雪大世界诞生了。

如果你还没有看懂，那就再给你举个例子，就好像先把一个大气球充满气，然后往气球上喷洒冰雪复合材料，当气球上的冰彻底冷冻好，然后戳破气球，冰壳结构就形成了。

图为冰壳结构模具

色味俱佳的冰火锅，错过至少又要等一年！今年冬天，来到哈尔滨冰雪大世界，您将拥有惊喜的别样体验。室内有冰火锅，室外就是宏大精美的冰雪景观，赶紧约上三五小伙伴，来到哈尔滨冰雪大世界体验在冰屋子里吃火锅了。