济宁食品工业开发区成立于2009年5月，起步区规划面积11平方公里，是济宁市唯一的食品园区，也是目前全国规划面积最大的专业化食品园区。园区于2013年被评为国家级农产品加工业示范基地、国家农业产业化示范基地，2015年被评为中国特色食品产业聚集区及海峡两岸（金乡）食品工业合作交流示范基地，2016年被纳入山东济宁国家农业科技园区核心区，2017年被授予“全国十佳食品园区”荣誉称号，2018年被认定为省级跨境电商聚集区，2019年被认定为省蔬菜制品生产加工示范基地。

园区高度重视营商环境建设，加快推进基础设施建设，公共服务体系日益完善，承载力不断提高。经过几年的发展，园区市政道路、雨水、污水、自来水、天然气、热力等设施已达到“九通一平”；济宁内陆港已入驻并开通运营，企业可直接在园区办理进出口报关、报检等一系列手续，极大地方便货物的进出口、降低企业经营成本；上市公司亿利洁能落户园区，采用“微煤雾化”煤炭清洁技术进行集中供热；区内日处理1.5万吨，其中一期日处理1万吨的污水处理厂已经投产运营，可承接园区企业生产、生活废水的处理；投资商入驻园区，可享受到土地征用、项目审批、工商注册、生产经营等“一条龙”服务。

特色产业园建设已颇具规模，动能集聚效应日益彰显。园区先后引进稻香村、北京首农集团等50余家国内外知名食品加工企业和美国益宝生物、腾骏祥生物等10余家生物科技企业。已初步形成以宏万年食品、鑫诺食品等企业为主的大蒜加工产业；以齐盛食品为主的辣椒加工产业；以康富森生物、腾骏祥生物等为主的保健食品加工产业；以稻香村食品为主的烘焙休闲食品产业。产品主要包括大蒜系列制品、洋葱系列产品、辣椒酱类、生物保健类产品、烘焙休闲类产品、海产品、畜禽类7大系列，共140余种。