和县是全国蔬菜之乡，也是长江中下游最大的“菜篮子”，疫情出现后，除保障本地市场供应外，1月27日起，和县蔬菜产业发展局动员各蔬菜基地负责人、蔬菜经纪人积极采收蔬菜，并开具相关证明，鼓励菜农将蔬菜供应江苏、上海及周边等需要的地区。

新技术新设备破人力困境

“我要1000棵苗！”“给我3000棵”……1月31日，和县绿缘温室科技有限公司排满手拿红单前来“提苗”的农户。

“现在依然能保持每天20多单的提货量，约为1万多棵苗，供应本地绰绰有余。”企业生产主管王义喜说道。

受疫情影响，该企业并未让大多数员工复工，在人力有限的情况下，该公司想方设法，通过标准化生产和技术突破，实现产能最大化。

“我们花了80万新上了两条自动化播种生产线。以前人工播种，一人平均一天能播5000来株辣椒苗，现在两条生产线全开，一天能播60多万株辣椒苗，效率提高10多倍。”企业负责人刘明传介绍。

在一间温室里，王义喜向笔者展示了一格格温室里的种苗。有的尚未出土，有的已经冒出了“芽尖”。“这是我们的催芽室，今年我们自主研发上马的温控技术，可以通过温度控制使种苗无害化短时发芽，平均出苗时间从7天缩短到2至5天。其中西瓜最短2天即可出苗。”

蔬菜企业生力军保本地供应同时保外地

除进行20余种蔬菜瓜果的工厂化育苗外，绿缘温室科技有限公司还种植有芹菜、青红椒、奶油生菜等有机蔬菜。现在，该企业平均每天有1000斤左右蔬菜运往全县各大商场超市，同时保障马鞍山市区的部分蔬菜供应。

作为南京众彩市场的老供应商，这些天，和县历阳镇刘国斌蔬菜经营部负责人刘国斌都会收好县蔬菜局出具的证明，驾驶着满载红椒的货车送往众彩。虽是送货上门，但红椒的批发价格却没涨：“在疫情面前，我们能做的也就是这些了，保障蔬菜供应，确保不涨价！”

政府加强管理商超自我限价

在和县安德利商超里，蔬果、粮油以及各类生活用品供应充足，价格稳定，大部分商品价格无明显上涨。

“我们根据市场需求，组织了大型商场、超市和农贸市场，加强产销衔接和货源组织，增加市民生活必需品市场供应。”和县商务局负责人介绍，“尤其是统筹粮油、肉类、蔬菜等生活必需品市场供应和投放工作，保障居民‘菜篮子’‘米袋子’‘果盘子’不脱销、不断档。”

连日来，为平抑物价，和县市场局对超市、商店等开展检查，密切关注粮油肉禽蛋奶等生活必需品的价格变化，开展了“菜篮子”稳价专项行动，严厉打击价格违法行为。对药店、市场、超市等经营者下发《价格行为提醒告诫书》1125份，严禁囤积居奇、哄抬物价，共检查药械经营企业、超市等279家次。接受各类咨询并答复153次、受理价格投诉38起，立案3起，均第一时间处置。（郭彤彤）