黔西县通过引进农业龙头企业，采取“公司+合作社+贫困户”的发展模式，大力发展羊肚菌种植，在全县范围内发展1260亩羊肚菌种植，有效带动农民增收。

羊肚菌

走进甘棠镇大寨村的羊肚菌种植大棚内，密密麻麻的羊肚菌正破土而出、铆足劲往上长，技术人员正在指导工人对羊肚菌进行管护。

技术人员指导农户对羊肚菌进行管护

“现在我们做的有几个，一个是管水，二是管理大棚的通风还有温度。因为我们现在是马上面临到出菇期，出菇期的话，我们是要让它统一出菇，然后方便管理，所以我们就要喷催菇水。催菇水的话就是大量的喷，然后刺激菇的生长，让它尽量同一批里面出来。”贵州五联科创菌种场有限公司项目经理杨杰仲告诉记者。

为确保羊肚菌按时出菇、按时采收，根据疫情防控要求，甘棠镇一手抓疫情防控，一手抓农业生产。指导企业精准有序安排工人进入基地上班，并安排医务人员每天深入基地对员工进行体温测量。

医生为务工群众测量体温

“甘棠镇在抓好疫情防控的同时，同步推进春耕生产，每天安排10至15人在种植羊肚菌大棚里面进行工作。公司对他们进行体温检查，要求戴口罩上班，做到安全生产。目前，甘棠镇有734个大棚在陆续出菇，预计在二月底就可以实现产出，到时候这734个大棚将为全镇14个村（居）专业合作社、990户贫困户实现增收。”甘棠镇镇长邰明杰告诉记者。

而在中建乡民主村的羊肚菌种植基地里，从大年初三就已经陆续组织周边的群众分散进入基地上班，并对羊肚菌种植基地进行封闭管理，要求农户严格佩戴防护用品，同时加强疫情防控相关知识宣传，做好防疫的同时抓好农业生产。

“我们来上班的时候要量体温，要戴口罩，下了班回去要用肥皂把手洗了才能做菜吃饭。”中建乡民主村村民邓飞碧告诉记者。

村民邓飞碧在基地里务工

“为了确保我们羊肚菌的产量，最近一段时间，我们在抓好疫情防控工作的同时，也着力的抓好我们产业发展的工作。我们的羊肚菌种植基地，每天上工的工人严格的测量温度，而且原则上，我们是以本村未出过远门的工人为主，每天也给他们发放口罩，然后进行体温监测。目前，我们450个大棚已经全部出菇，预计在15天左右就可以进行采收，保守估计我们450个大棚的产值能够达到800万元以上。”中建乡党委书记曾涛告诉记者。

破土而出的羊肚菌

据了解，2019年以来，黔西县通过引进农业龙头企业，采取“公司+合作社+贫困户”的运作模式，统一技术管理和销售，在甘棠镇、中建乡、中坪镇等乡镇发展1260亩羊肚菌种植，并由贵州省农科院土肥所和贵州五联科创菌种场有限公司提供技术支持。目前，全县1260亩、1277个大棚羊肚菌已陆续出菇，预计2月下旬就可以采收，到时鲜菇产量可达240吨以上，产值可达3000多万元，将直接带动1000余户农户稳定增收脱贫。（黔西县融媒体中心记者  陈英志　熊朝光　熊立燕　龚书荀）

羊肚菌种植基地大棚（航拍）