“这种鹅叫大三花，肉质好、生病少，好养活。不仅耐粗饲、生长速度快，而且投入少、产出多，市场前景非常好。”4月17日上午，在安徽省淮北市相山区渠沟镇鲁楼村的一座养鹅场时，鹅场主人鲁志强正在添加饲料，干劲十足的他谈起自家鹅场里的这些“宝贝”，掩饰不住内心的喜悦。

鲁志强此前在甘肃也是从事大鹅养殖相关工作。“外面的世界再好，风景再美，那也不如家里好。”多年漂泊在外，鲁志强虽然挣到了钱，却也吃了不少苦。这几年，看到村里的变化越来越大，政策越来越好，他萌生了回乡创业的念头。

回乡创业干什么好？哪些项目适合自己？经过深思熟虑，鲁志强把目光瞄向了大鹅养殖。“一方面我曾经干过这方面工作，有一定的经验；另一方面，鹅肉现在消费需求量大，利润丰厚，市场效益也好。”

选好了项目，鲁志强说干就干。他用前些年工作攒下的积蓄，在鲁楼村流转了30亩土地，新建了养鹅大棚，完善了配套设施，引进了优质鹅苗……有条不紊开始了自己的创业之路。

“鹅是草食动物，田边地头生长的各种草，鹅都爱吃。我现在养的这批近7000只鹅全部是放养，每天再补充一点精料就行。估计3个半月就可以出栏了。”自从养鹅后，鲁志强几乎天天与鹅为伴，晚上睡在鹅棚旁，饿了给鹅添食料，渴了喂它们喝水。他还购买教辅资料研读，通过网络、电视自我充电，掌握了丰富的养殖知识。

不仅如此，鲁志强在养鹅的同时，积极参与村里的脱贫攻坚工作，带动2名建档立卡贫困户来到鹅场工作，并教给他们养殖专业知识。

“现在市场行情好，养鹅不愁销。”说起下一步的养殖打算，鲁志强信心满满。“我还准备再修建几个养鹅大棚，计划养殖1万只蛋鹅。在村里建立养鹅专业合作社，将养鹅技术毫不保留传授给周边村民，带领想创业的父老乡亲和贫困户一起致富奔小康。” （詹岩 丁媛媛）