8月17日晚，遵义辣椒产业集团有限公司（简称遵辣集团）新品发布会暨合作签约仪式在遵义市新蒲新区举行。

会上，遵辣集团发布7款“遵辣”辣椒酱新产品，并与遵义综合保税区、遵义市农科院辣椒研究所、遵义职业技术学院、中国联合网络通信有限公司遵义市分公司等单位达成合作签约。

传统秘制油辣椒、蒜蓉鲜椒酱、天然山笋鲜椒酱、饭侣青椒酱、臻品牛肉鲜椒酱、无骨鸡油辣椒、香脆三丁油辣椒。

作为发布会上的“明星”，遵辣集团对外发布的7款不同风味的“遵辣”新品辣椒酱自然引来了大家的关注。

遵辣集团是经遵义市人民政府同意、遵义市国资委批准，于2019年7月组建的国有全资公司。成立一年以来，紧紧依靠遵义市国有资本运营有限公司“金融+产业”发展优势，积极围绕遵义市辣椒产业现状“补短板”，不断构建和完善遵义市现代辣椒产业体系。

“一年来，我们一直在探索‘遵辣’的意义、内涵与价值。"遵辣集团副总经理韦霖说，400年来辣椒在遵义这片土地上衍生出了许多优良品种，在遵义人民的手上发展出了花样繁多的制法、吃法。辣椒从海外来到遵义，又从遵义出发。如今遵义的辣椒、辣食，遵义的辣椒市场，已是享誉全国，驰名世界。

据悉，遵辣集团自己不生产辣酱，而是经营品牌，开拓市场，将生产订单带给遵义的优质企业。将来，“遵辣”商标还将开放使用，只要是在遵义生产、以辣椒作为原料，用遵义工艺制作的辣制品，都可以以“遵辣”之名，走出遵义，走向世界。

“遵辣集团作为遵义辣椒产业转型升级的带头人、代言人，要发挥特定历史阶段的特殊作用。”遵辣集团总经理方正杰表示，公司将努力辣椒打造加工集群，构建贸易体系，塑造公共品牌，建设源头基地，提供金融服务，完善产业配套。

方正杰表示，力争到“十四五”期末将遵辣集团打造成为投融资服务平台、大数据服务平台、市场化服务平台、产业化服务平台。实现总产值100亿元以上，资产总额40亿元以上，年营收30亿元以上，年度利润总额3亿元以上；信用评级达到AA级，打造成为国家级农业产业化龙头企业，遵辣集团本部完成股份制改造并着手谋划整体IPO上市。

遵义市政协党组书记、主席石邦林表示，希望遵辣集团按照省委省政府、遵义市委市政府的统一部署，明晰企业功能定位，强化龙头引领，整合全市辣椒行业内外资源，激发全市辣椒产业的产销潜力与活力，形成联合发展、优势互补、利益共享、风险共担、“产研加销”一体化发展的创新企业集团；走出一条特色化、规模化、集团化、品牌化、融合化的产业集团发展之路。

遵辣集团母公司遵义市国有资本运营有限公司党委副书记、总经理徐俊峰表示，未来将继续按照“金融+产业”发展思路，不断加强与各商业银行等金融机构合作，持续开展辣椒相关产业的投资、担保、贷款等金融服务，探索开展遵义辣椒资产证券化、信托、资管等产业服务，为遵辣集团及遵义辣椒产业注入核心动能，实现健康可持续发展。