美国休闲连锁餐厅鲁比星期二10月7日表示，该公司已根据《美国破产法》第十一章申请破产保护，试图通过削减债务，从因新冠肺炎疫情而客流量下降导致的危机中恢复过来。

在向美国特拉华州破产法院提交的文件中，该公司列出其资产和负债，价值在1亿至5亿美元之间。

鲁比星期二表示，该公司已与其贷款机构就重组达成谅解。在重组期间，餐厅将继续营业，努力不让数千名员工失业。

该公司首席执行官肖恩•莱德曼在一份声明中说：“宣布申请破产保护并不意味着‘永别了，鲁比星期二’。”

他说：“在从新冠肺炎前所未有的冲击中恢复之际，目前措施（申请破产保护）将使我们有机会重新定位公司，以实现长期稳定。”

社交距离及其他防疫限制措施给餐饮业带来了压力，迫使CEC娱乐公司（曾风靡一时的儿童主题连锁餐厅查克芝士的母公司）和加州比萨坊公司申请破产。

创立于近半个世纪前的鲁比星期二曾是一家上市公司，直至2017年被私募股权公司NRD资本公司收购。

近年来，鲁比星期二一直在全行业——尤其是提供全套服务的餐厅——客流量下降的情况下苦苦挣扎。

据泰克诺米克研究和咨询公司数据显示，从2017年至2019年，该公司已关闭至少118家门店，2018年在美国的销售额下降13%至7.21亿美元。