新华丝路北京10月23日电（新华社经济分析师胡洁菲）新冠肺炎疫情对包括中国在内的全球经济产生了深远影响，尤其是文化、旅游、消费行业曾一度受到严重打击。如今，中国疫情防控持续向好，而海外疫情仍有蔓延趋势，中国消费市场的复苏成为一道“亮丽”风景线。

对于跨国企业来说，中国有效的疫情防控意味着什么？中国的营商环境对外资企业来说怎么样？外资企业如何看待未来中国的市场潜力？近日，分析师专访了新西兰恒天然集团大中华区CEO周德汉。

通过访谈了解到，近年来，中国推出的一系列利好政策措施让外资企业受益匪浅。外资企业愿抓住中国“消费升级”趋势以及巨大的市场潜力，在中国实现更长足的发展。

问：恒天然集团近期发布了2020财年的财报，可否简单介绍下贵公司的情况特别是在中国区的业务表现？

答：2020财年，恒天然集团税前利润从去年亏损1700万新西兰元大幅增长至盈利11亿新西兰元。其中，集团餐饮服务业务的调整后息税前利润仍较上一财年增长了14%，达到2.09亿新西兰元，这归功于大中华区业务上半财年的强劲表现。

从整体来看，中国是恒天然集团非常重要和关键的一部分，约占集团四分之一的体量。具体到业务层面，作为大中华区业务占比最大的部门，大中华区原料部在2020财年对经销商及生产商的产品销售额表现优异。新开辟的益生菌业务及传统的干酪类和乳清蛋白类产品的迅猛增长为业务发展提供了强大动力，在疫情期间尤其受到婴配、保健品、酸奶及零食等领域客户的欢迎。另外，奶酪零食市场的蓬勃发展也迅速推动原料部奶酪产品和浓缩牛奶原料的销量。

尽管疫情对餐饮行业的冲击不小，安佳餐饮服务团队在2020财年仍有强劲表现。而在消费品牌业务方面，消费品牌部借助100多个分销商线下网络渠道，进入近300个地级城市、超万家门店。

问：您如何看待上海和中国的营商环境，这对恒天然在华业务发展意味着什么？

答：在过去几年，从减税降费到“放管服”改革，中国一系列利好政策措施让恒天然受益匪浅，特别是恒天然大中华区总部所在地上海全面推进政务服务“一网通办”，有助于建立一站式的政企服务平台，减少多头沟通成本。疫情发生以来，上海市政府有力的抗疫和推进复工复产的举措，有着很好的成效。

在世界银行发布的《2020营商环境报告》中，中国的营商环境排名从2018年的第78位跃升至2020年的第31位，中国也连续两年跻身全球营商环境改善最快的前10个经济体之列。中国利用外资的数额也在这几年持续增长。

拥有巨大消费市场、庞大发展潜力和坚定开放政策的中国，依然是全球最好的投资场所之一。有眼光的外国企业必须抓住这个不可多得的发展机遇，借势中国经济的发展，与之齐头并进。

问：恒天然进入中国市场已有四十多年，您认为中国市场有何变化？您如何去适应这种变化？

答：如果你回看20年前，那时的顶级乳制品公司和今天是非常不一样的。如今，他们更加现代化和专业，标准也有了很大提高，中国乳业的成熟度和国际化程度都有了长足的发展。

对于企业本身来说，我觉得抓住两个趋势非常重要。一是抓住消费升级趋势。二十多年前，我们的一些产品只有在部分高端涉外场所才能购买到，但之后很快进入了烘焙领域和中国人的日常生活；四五年前我们开始做茶饮，然后是咖啡。现在我们还进入了中式餐饮领域。比如，我们与火锅品牌呷哺呷哺合作，通过黄油改善其锅底的口感；与稻香村合作，推出创新的芝士月饼；与青岛啤酒跨界推出“奶盖啤酒”，这些都让我们的品牌形象和销量有了很大提升。

二是抓住数字化和个性化发展趋势。今年8月恒天然集团和美安康创新中心在上海成立了，这将帮助我们更好地贴近本地客户的需求，共同研发出市场喜闻乐见的创新产品。另外我们计划在武汉成立大中华区的第五个产品应用中心，更好地服务中西部地区的客户，尤其是餐饮服务方面的客户需求。

问：对于有意进入中国或已在中国进行投资合作的国际化企业，您有何建议？

答：我认为在中国市场，没有“一招致胜”这一说。我们在中国唯一的“护城河”就是不断创新，不断否定、升级颠覆自己。而能否预见以及满足消费者需求将直接决定企业的创新能力。

中国消费者永远在追求更新、更美味、更有趣，只有不断推陈出新，才能满足市场的迅速迭代和发展。以市场为驱动和客户需求为中心，也是恒天然集团在全球新战略的核心内容。

另外，我们所坚持的创新必须是开放式的创新，这也是恒天然能在相关领域保持领先的一个重要因素。我们选择和相关细分行业的头部企业合作，就是因为这些企业认同创新对企业发展的重要性。我们联合客户一起创新，打造一个创新的生态系统，通过深刻理解消费者的需求，共同开发出能够引领市场潮流的产品和应用，把市场的蛋糕做大。