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数字化先行者康师傅助力进博会共享经济论坛 从共享“制造”到共享“智慧”

来源:新华财经 责任编辑:黄新培 2020-11-08 12:53:22

“共享经济从诞生之初的自行车、充电宝等‘有形’制造品,日益向商业模式、产业链布局等更高级别的‘无形’领域升级”。11月7日,由中国经济信息社与国家市场监督管理总局发展研究中心联合举办的第三届中国国际进口博览会重要配套活动——“共享经济规范与发展论坛”在沪举行,康师傅旗下熟水品牌“喝开水”为指定用水。与会专家指出,未来共享经济的重要发展方向是针对传统文化的共享化、现代化、数字化改造,向全球推广“中国智慧”。

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用现代科技重塑“开水”,共享养生文化

2020年政府工作报告指出,“发展平台经济、共享经济,更大激发社会创造力”,这是“共享经济”连续第四年被写进政府工作报告。不久前发布的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》也明确提出,“促进平台经济、共享经济健康发展”。专家认为,这既是对共享经济的持续肯定,同时也对共享经济健康有序发展提出了更高的要求。

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水是生命之源,喝水是全人类最“共享”的本能,但喝开水确只流行于中华文化圈。在外国版知乎Quora上有一个关注度很高的问题:哪些行为最中国?其中一个高赞回答就是“喝开水”。实际上,喝开水源自中国传统养生智慧。开水古称太和汤,李时珍在《本草纲目》中称其具有“行经络,助阳气、促发汗”等功效,常喝开水有利于温和肠胃,缓解肚胀,强健脾胃等。

现代生活中,时间是最大的成本。随着生活节奏不断加快,简单的烧开水、晾凉再饮用成为了一种“奢侈”。正是在这样的背景下,康师傅以现代科技工艺传承中国传统养生智慧,将太和汤变为可随时享用的开瓶即饮,为大众提供了健康饮水新选择。

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“‘喝开水’绝不仅是简单地把水烧开再灌装到瓶子里,而是坚持科技创新,运用135°C超高温杀菌、全密闭无菌灌装、纳米级过滤等最新技术,硬核兼容古人智慧与现代科技,使得入口柔顺、回味甘甜”。康师傅相关负责人表示,本次“喝开水”亮相第三届进博会,向全球客商展示经由现代科技重塑的传统养生智慧,未来康师傅将继续推动传统养生智慧产品化,与世界共享养生之道。

数字化探索收获国际认可,传递中国智慧

有了好的产品,并不一定意味着商业模式的成功,还要有精准的推广手段、便捷的渠道,让优秀的产品随处可得。事实上,除了发力对传统文化进行现代化改造,康师傅还是数字化转型的先行者。

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继入选联合国开发计划署发布的中国企业可持续发展报告优秀案例后,近期康师傅的《数字化的成功离不开信息流、金流和物流的三流整合》《企业数字化的成功还取决于如何领导供应链的数字化》等案例入选国际商学教育顶尖院校——哈佛商学院视频案例教学库,作为《哈佛管理导师·中国导师系列视频案例》中的重要内容。

据介绍,康师傅将线上的信息流、现金流和线下的物流进行深入整合,在生产经营的各个环节推进完整链路的数字化,实现生产在线化、渠道数字化及商业决策智慧化,从而即时应对市场变化、实现弹性生产,及时洞察消费者需求,在对的时间、对的地点将对的产品送到对的人手上。

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“在这个科技日新月异的时代,没有传统的企业,只有传统的思维”。康师傅相关负责人指出,公司将以突破性创新思维,结合自身扎根产业20多年的深厚经验,积极参与数字经济大时代的深刻变革,对经营、管理、发展模式进行革新,探索出一条传统行业拥抱数字化转型的可行路径,为全球贡献中国智慧。


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