泰国虾协会为2021年产虾制定了31万吨的目标，希望产量+出口+总值总体增加15%，而今年出口总值下降超过11%，主因虾流行病以及新冠导致消费量减少，出口受阻，并希望获得政府支持打造泰国成为全世界高品质虾的领导者。

泰国虾协主席颂萨就2020年泰国虾养殖状况透露称，目前全国虾养殖总面积约合40万泰亩，年产量在27万吨，同比减少了7%。减产主要是流行病导致虾死亡率增加，比如EMS猝死，白便、黄头、红体和白点等，还有就是新冠疫情不确定性的担心导致虾消费减少，价格低至每公斤100只虾仅114泰铢，但临近新年以及产量下滑价格又回落到了每公斤140泰铢。

至于全年产量而言，预计在330万吨，同比减少3%。几乎所有主要产虾国的产量都有不同程度的减少，像中国产量55万吨，减少了12%，越南产量41万吨，减少了6%，印度55万吨，减少了5%，仅厄瓜多尔产量100万吨，增长6%。

至于今年泰国虾出口总量，预计在15万吨，出口总值440亿泰铢，其中前10个月出口总吨数为123,297吨，降幅9%，出口总值358.72亿泰铢，降幅11%。泰铢升值可能是导致出口同比下滑的原因之一，因为泰铢累计升值了近11%，相比竞争对手，像印度贬值了14%，越南贬值了2%。

展望2021年，他认为，泰国全年虾产量预计在31万吨，同比增加15%，预计这15%的增加包括了总产量、出口量和出口总值。因为疫情形势逐步缓和，国际货运系统也将逐步恢复，更重要的是消费者信心增强后的消费增加。

在价格出现大幅下滑后，泰国政府的刺激措施帮助国内虾消费量增加，从5%提高到了15%，约合10万吨。协会目标是在未来4-5年内将虾国内消费量增加到50%，减少对出口的依赖。