图为2021第六届云南咖啡生豆大赛暨第九届普洱咖啡生豆大赛现场

5月18日，由云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府作为指导单位，云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡协会主办的云南精品咖啡盛会——2021第六届云南咖啡生豆大赛暨第九届普洱咖啡生豆大赛在云南省普洱市开幕。

据悉，本届大赛以“我为云南咖啡代言”为主题，在国内22个城市的40个分站点同步开展“云杯测”，由210位具有咖啡品鉴师（Q Grader）资质的评委，按照干湿香、风味、余韵、酸度、醇厚度、一致性、平衡感、干净度、甜度、综合评分10项指标，对来自云南省普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、楚雄州6个州市，17个县区，63家企业选送的129种参赛咖啡生豆进行评测。

据普洱市人民政府副市长吴学榕介绍，近年来，普洱市围绕省委、省政府打造“世界一流绿色食品牌”决策部署，以普洱国家绿色经济试验示范区为载体，以打造“中国咖啡之都”为发展目标，建立健全咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，有力推进了咖啡产业规模化、集约化、产业化发展，咖啡产业已成为普洱高原特色农业和绿色经济试验示范区的重要支撑产业。

云南省农业农村厅二级巡视员周开联在致辞中指出，“云南咖啡产业要走差异化竞争路线，就应该坚持以精品咖啡为引领。”周开联认为，云南咖啡产区在海拔、维度、气候、地形地貌等方面具有得天独厚的优势，高度契合精品咖啡生产加工需求，应该通过提升精品咖啡豆和高端商业豆的比重，带动全省咖啡产业高质量发展、咖农致富。

普洱市孟连县富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅介绍，1999年底，她的父母为了带动镇上经济发展，开始规划种植茶叶、咖啡，目前已发展茶叶3000亩，咖啡2600亩，带动757户2000多名农民加入咖啡种植。这几年，富岩信岗茶咖庄园通过持续参加云南咖啡生豆大赛，带动周边咖农在种植、采摘、加工处理、筛选等方面持续成长，咖农收入也有了明显改善。

日前，中国常驻联合国代表、安理会5月轮值主席张军将云南咖啡、千年古树茶及壮族手工刺绣等中国产品赠送给安理会成员国代表，使得云南咖啡再次成功“出圈”，吸引海内外关注。云南国际咖啡交易中心总经理舒洋表示，作为大赛的主办方，举办云南咖啡生豆大赛的目的，就是要壮大云南咖啡团体力量，让更多市场端的评委接触和了解云南咖啡，也通过比赛过程让大家发现云南好咖啡，让云南咖农通过种植和销售咖啡获得好收益、过上好日子。

据悉，本届大赛从5月18日持续到5月21日。（戴溪瀛、陈柯邑）