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四川省邛崃市汇源酒厂简介

来源:美酒季组委会 责任编辑:黄新培 2021-09-28 15:20:53

四川省邛崃市汇源酒厂位于一座具有2300多年历史的古城—临邛古城,是四川最早的四大古城之一。邛崃被藏族人称为“崃山下的美酒窝”,拥有2000多年的酿酒史,是四川省唯一以食品饮料命名的生产基地和成都市规划重点发展的食品白酒饮料工业基地。

四川省邛崃市汇源酒厂坐拥三面环山所形成的独特崖谷小气候,十分有利于多种微生物的繁衍,以及上亿年冰川水,加上川西坝子的糯高粱,好山好水好高粱酿造出得天独厚的原浆酒,并在四十余年的发展历程中坚守传承千年的古法酿造和传统工艺。

四川省邛崃市汇源酒厂始创于1982年,建成区域占地面积22亩,建筑面积15000平方米,总资产2.7亿元,1万多吨的白酒储存,生产窖池700多口。国家级品酒师十名,其中国家一级品酒师两名。拥有高级职称技术人员12名,其中国家级评委2名,四川省评委4名,高级酿造技术师6名,其中国家一级品酒师两名。生产技术工人106名,主要生产五粮浓香及单粮浓香型白酒,年最大生产能力5000多吨。四川省委省政府正在打造中国白酒金三角成都产区,邛崃市委市政府大力发展邛酒产业,支持汇源酒厂新增建设用地35亩,新增建筑面积20000平方米。

四川省邛崃市汇源酒厂位于北纬三十度中国白酒金三角核心地带,我们继承和发扬四川地区传统白酒的酿造工艺,追求精益求精,精雕细琢的工匠精神,以酿造高质量产品为己任,以“认认真真酿酒,踏踏实实做人”为厂训!坚守酒业发展、坚持品质诚信,为中国白酒成为中国旗帜而奋进!

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