大会开幕式　广东省农业农村厅 供图

纪念《中国水稻栽培学》发行60周年暨2021年广东丝苗米产业高质量发展大会23日在江门开平举行。记者从大会上获悉，“十四五”时期，广东全力创建国家级“广东丝苗米”产业集群，拓展全产业链，实施“广东丝苗米”品牌培育计划，挖掘广东特有的粤稻文化和丝苗米文化，做大做强“广东丝苗米”产业。

丝苗米是广东主要特色农作物之一，细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、香味怡人。早在上世纪90年代，广东丝苗米就在国际市场享有较高声誉，特别是丝苗型小粒优质稻米，深受港澳、欧美等市场的欢迎，热销20多个国家和地区，是当时广东出口创汇的主要产品之一。

参会人员参观稻田 广东省农业农村厅 供图

广东省农业农村厅有关负责人表示，2018年，广东启动优质稻战略，实施广东丝苗米振兴工程，成立广东丝苗米产业联盟，现有联盟会员单位近200家，已认定广东丝苗米品种16个，已建设19个省级丝苗米现代农业产业园。

作为此次大会的举办地，江门农耕文明悠久，资源禀赋得天独厚，有“中国优质丝苗米之乡”“广东第一田”的美誉。江门市有5个省级商品粮基地县，3个省级以上产粮大县。今年全市优质水稻播种面积253万亩，98%以上为丝苗米；全市丝苗米年总产量91.26万吨，丝苗米优质品种覆盖率达100%；水稻生产综合机械化水平位列全省第一，达到90.2%。

此外，江门还成立了广东首个地市级的丝苗米联盟——江门丝苗米产业联盟。

此次大会聚焦“粮头食尾”，打造产业全链，开展水稻品种转化及产业化开发合作、广东丝苗米全产业链标准建设暨共建广东丝苗米品牌、广东丝苗米产销合作签约等多项活动，并举行2021年广东丝苗米品牌示范基地授牌仪式，启动广东第二届国际名米(籼米)金奖评鉴工作，举办了高峰论坛。

大会回顾了中国第一本水稻理论专著《中国水稻栽培学》发行60年历程及其对印证野生稻华南起源说的重大贡献。会上展示了广东丝苗米成果，举办丝苗米新产品竞拍、观摩活动。据了解，后续还将开展丝苗米文创和产销对接活动。

此次大会由广东省农业农村厅、广东省农业科学院、中国农业科学院作物科学研究所、中国水稻研究所、华南农业大学、江门市人民政府主办，广东省农业技术推广中心、广东省农业科学院水稻研究所、江门市农业农村局、开平市人民政府承办。