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今年TA们获官方认证!湛江的秘密藏不住了

来源:湛江日报 责任编辑:黄新培 2021-12-21 14:10:21

湛江

三面环海

天生自带“海鲜美食之都”的光环

生猛肥美的生蚝

活泼乱跳的对虾

大只鲜活的龙虾

……

2021年

湛江这些海鲜成功“出圈”

你们知道都有哪些吗?

对虾

湛江于2010年

被授予“中国对虾之都”的荣誉称号

经过多年发展

湛江逐渐形成育苗、养殖、

流通、加工、出口系列化对虾产业链

并于2018年至2020年

成功登记注册了

一系列地理标志证明商标

全国十条虾中有六条来自湛江

今年7月

湛江市农林牧渔地标产品协会

组织召开团体标准审定会

《地理标志产品 湛江对虾(对虾干)》

标准通过审定

此次审定为规范湛江对虾

养殖和加工、保证对虾产品质量

加强湛江对虾行业自律

提供了标准技术支撑

有利于湛江对虾产业发展

金鲳鱼

湛江2021年获评“中国金鲳鱼之都”

拥有全国最大的金鲳鱼养殖基地

年产金鲳鱼8万多吨

占全国的40%、全省的80%

金鲳鱼养殖业的迅速发展带动了

种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等

全产业链的发展

金鲳鱼产业总产值达70亿元

成为带动农民致富的特色产业之一

生蚝

2021年9月湛江蚝获评

“全国名特优新农产品”

在2019年

湛江生蚝已成为“国家地理标志产品”

全湛江形成10万亩以上的养殖区

带动了湛江牡蛎养殖规模发展

形成年产值保守估计70亿元的

“湛江蚝业”产业链

湛江生蚝

以官渡生蚝最为出色

肉质鲜美嫩滑

深受消费者青睐

近年来,以蚝为原料的

新材料、新产品、新业态

不断涌现

硇洲龙虾、鲍鱼

2021年

硇洲龙虾、鲍鱼通过了

《地理标志产品 湛江硇洲龙虾》

《地理标志产品 湛江硇洲鲍鱼》

标准审定

硇洲岛物产丰富

是南海大陆架的一个肥沃渔场

盛产鲍鱼、龙虾

世间的珍馐美味不少

但像“硇洲青龙虾”这种拥有

“朝廷贡品”、“海底贵族”等美誉的

极品食材却不多

在湛江的海鲜日历里

青龙虾是农历5-8月的主角

不同的“打开方式”

让硇洲青龙虾的味道

产生了无限可能

硇洲沿海是一个庞大的天然鲍鱼场

硇洲岛独特的火山地理环境

给鲍鱼一个极其良好的生长环境

一年中,夏、秋两季为捕鲍期

但采捕旺季为5月和6月

沙虫

2018年

湛江沙虫成功登记注册了

地理标志证明商标

今年

湛江沙虫通过了

《地理标志产品 湛江沙虫(活的)》

《地理标志产品 湛江沙虫(沙虫干)》

标准审定

本次审定结束了湛江沙虫“无标可依”的现状

有利于促进湛江沙虫的

生产、经营,规范产品质量

可以进一步提升

湛江沙虫地理标志产品品牌知名度

沙虫在湛江海鲜江湖中占着重要的一席

这些在外地人看来的可怕虫子

却是湛江人的最爱之一

无论是沙虫汤,还是蒜蓉蒸沙虫

都鲜甜脆嫩到无法用词语形容

湛江

这座隐藏着不少爆款的宝藏之城

还有很多令人垂涎的海鲜美食

今日冬至

赶紧来get这些爆款海鲜

让你的味蕾和肠胃

一起领略海洋的辽阔吧

你最喜爱的湛江海鲜是什么?

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