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芜湖繁昌区:省级非遗“荻港香菜制作技艺”走进校园

来源:新华丝路 责任编辑:马祥平 2022-01-05 12:05:03

为推进落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》和《安徽省人民政府关于印发实施德智体美劳“五大行动”全面提高育人质量工作方案的通知》,安徽省芜湖市繁昌区荻港镇中心小学建设省级非遗“荻港香菜制作技艺”传承实践基地,并在学生中开展劳动教育及社会实践活动。

近日,繁昌区荻港镇中心小学学生走进校外劳动教育实践基地,开展“荻港香菜制作技艺”传承实践活动。孩子们排着整齐的队伍,沿着切菜车间→洗菜车间腌制车间脱水车间揉搓拌料浇油装瓶成品进库的流程顺序逐一参观。整个参观过程,孩子们听从指挥,服从安排。他们一边参观,一边仔细聆听工人师傅对香菜制作工艺流程的介绍。“荻港香菜制作技艺”省级非遗传承人甘家荣,对荻港香菜的品牌特点、销售情况以及文化传承进行了介绍。孩子们在参观的过程中,品尝了香菜,一致为其独特的风味交口点赞,为家乡的特产感到骄傲。参观结束后,孩子们回到荻港中心小学“荻港香菜制作技艺”体验坊进行了香菜制作的劳动实践活动。

繁昌区荻港镇中心小学以省级非遗“荻港香菜制作技艺”传承实践基地为平台,积极开展劳动教育实践活动,增长了学生见识,培养了学生动手能力和创新精神,也是促进学生成长成才的重要手段。(张仁茂  俞家龙  俞传喜)

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