近年来，安徽宿州市灵璧县大力发展特色种养产业，创新模式积极助推食用菌产业高质量发展。

“三物循环”模式。灵璧县是全国重要商品粮基地、安徽省畜牧十强县，每年产生农作物秸秆150万吨、畜禽粪污120万吨，全县立足自身优势以食用菌为枢纽，打造植物、动物和菌物“三物循环”发展新模式。目前，在杨疃、韦集、向阳、朱集等乡镇建设标准化食用菌基地35个。

构建“科技赋能”模式。常规大棚每年11月到次年3月出菇，而现代化空调大棚不受季节影响常年出菇。灵璧县通过科技赋能，逐步更新常规大棚，根据市场需求实现错峰出菇，以生产双胞菇、平菇等大宗食用菌为主，兼有羊肚菌、黑皮鸡枞菌等特色珍稀食用菌。目前常规大棚种植面积60余万平方米，现代化空调大棚种植面积40余万平方米。

探索“协会引领”模式。引导农丰、蕈苑等食用菌龙头企业牵头，组织食用菌行业50余家经营主体成立灵璧县食用菌产业协会，以协会为平台，积极开展技术推广、市场销售等服务与合作。截至2021年底，全县食用菌栽培面积达100余万平方米，800万袋，总产量1.5万吨，销售额近1.2亿元，居家就业近8000人，年人均增收7500元以上。（岳帅帅）