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2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛进入最终筹备环节

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2022-05-30 14:40:21

云南国际咖啡交易中心获悉,2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛初赛将于6月10日开赛。自5月24日起,云南国际咖啡交易中心已进入到大赛的最终筹备环节,参赛豆的烘焙、装袋、打包、邮寄等工作正如火如荼有序进行着。

今年的云南咖啡生豆大赛继续沿用“云杯测”的形式,在国内多个城市由上百位具备Q Grader(国际咖啡品鉴师)资质的评委对参赛豆进行测评,届时大家将共同开启云南咖啡之门,一起品鉴云南咖啡的独特韵味,分享咖啡文化的无穷魅力。

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大赛精彩纷呈,亮点突出,一是大赛的120支参赛豆分别来自普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、怒江州6个云南产区,涉及参赛企业及个人76家,相比以往更多;二是大赛自公开招募评委以来,共有303名Q Grader(国际咖啡品鉴师)报名,最终选出276名担任大赛评委,这也是自该赛事举办以来评委人数最多的一届;三是分赛站点数量再创新高,报名分赛站点49个,同步参与初赛的站点36个;四是普洱市九县一区的咖啡企业及个人均参与本届大赛。

相关负责人表示,大赛持续多年的举办,对于咖农咖企来说,是一个提高知名度、打开市场的重要契机,有助于在市场与产区之间建立联系,达成合作。同时,也将让市场更加深入了解云南咖啡的种植、加工等情况,提升云南咖啡产区的品牌和价值,为云南咖啡在今后国际化、产业化、市场化发展的道路上奠定基石,进一步助推云南的高原特色农业快速发展。(戴溪瀛)

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