新华丝路福州6月12日电（李伟鹏）福建省商务厅10日在福州举办“福建省预制菜出口专场对接会”，旨在借助“中国（福州）国际渔业博览会”同日举办契机，推动福建省预制菜企业与北美大型超市、食品供应链企业等对接洽谈，促进预制菜扩大出口，促进福建饮食文化走向世界。

福建是外贸强省，2021年全省货物贸易进出口18449.6亿元人民币，同比增长30.9%。其中，出口规模首次突破万亿元，达10816.5亿元，同比增长27.7%；进口7633.1亿元，增长35.7%。2022年4月，福建省出台了促进预制菜产业发展政策举措，积极支持举办预制菜产业供需对接会、专业展会等活动。

活动现场，福建省商务厅相关人士表示希望通过本次活动搭建合作桥梁，进一步密切与中国美国商会、俄勒冈州中国理事会及北美闽籍商会的联系，加强与沃尔玛、美国榕城食品集团、波士顿易厨房餐饮集团等美国大型商超和食品供应链企业的合作，推动更多福建优质预制菜产品进入北美市场。

中国美国商会总裁何迈可表示，本次活动为美国采购商了解福建预制菜创造了机会，中国美国商会愿意在促进美国企业与福建加强交流合作及农业食品创新合作等方面贡献力量。

俄勒冈中国理事会理事张善博说，作为福建-俄勒冈州的友好省州平台，理事会将与福建省商务厅一道，协助双方企业了解相互的贸易需求和标准，在气候变化与可持续发展、大宗贸易、跨境电商等方面不断促进交流深化合作。

目前，国内预制菜市场占食材市场的比重只有10%左右，发展前景广阔。据“2021中国（福州）国际预制菜产业博览会”发布的数据显示，福建省位列《2021中国预制菜产业指数省份排行榜》第三位，涌现出一批领先预制菜企业，为走向海外市场奠定了良好基础。福建省商务厅表示，下一步将会同相关职能部门，支持预制菜企业拓展海外销售新渠道，拓展外贸新空间，助力福建外贸保稳提质。