近年来，定兴县聚焦预制菜产业发展，充分发挥农业产业化和食品加工产业基础优势，加快抢占新赛道、培育新动能，通过完善预制菜产业布局、培育龙头企业等措施，鼓励企业拓展市场、建设优质供应基地，助推预制菜企业高质量发展。
福建省商务厅10日在福州举办“福建省预制菜出口专场对接会”，旨在借助“中国（福州）国际渔业博览会”同日举办契机，推动福建省预制菜企业与北美大型超市、食品供应链企业等对接洽谈，促进预制菜扩大出口，促进福建饮食文化走向世界。
随着更多居民响应号召就地过年、对新消费趋势接受程度更高的年轻消费者成为家里“掌勺人”，年夜饭预制菜成了市场的新热点。
新年伊始，安徽宿州市埇桥区全面贯彻落实省、市深化“一改两为”全面推进高质量发展大会精神，强化服务保障，推进重点工程项目建设，保进度，保工期，抓项目，促发展。
今年以来，预制菜销售迎来快速增长，受到越来越多消费者欢迎，也吸引了众多企业投资布局，成为拉动食品产业转型升级的有效突破口。未来，还需多方形成合力，编制统一的预制菜行业标准，助力产业健康可持续发展。
近年来，随着“宅经济”“一人食”的火热发展，预制菜逐渐站上餐饮市场风口。针对预制菜市场构成厨师职业危机的担忧，多位资深业内人士表示，预制菜的发展有利于延长餐饮人才需求链，提升厨师技能标准化水平，预制菜的新赛道也将为外来务工者提供更多的就业机会。
随着消费升级和适应常态化疫情防控需要，人们的消费模式、消费习惯正发生改变，新型消费兴起。要满足新的消费需求，积极开发新产品、培育新模式，推动新型消费发展。
9日，湖南省发展和改革委员会、湖南省商务厅印发《关于进一步促进消费持续恢复的若干措施》，提出鼓励湘菜预制菜产业研发、成果技术转化，支持打造涵盖生产、冷链、仓储、营销、进出口以及装备生产等环节的预制菜产业链。大力培育预制菜龙头企业。
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