守一颗匠心，制一杯徽茶。2022年安徽省茶叶加工工职业技能大赛将于6月16日在美丽的徽商故里、名茶之都黄山市拉开帷幕。

据了解，本次大赛为2022第十五届安徽国际茶产业博览会重要茶事活动之一，由安徽省供销合作社联合社、省农业农村厅、省人力资源社会保障厅联合主办，安徽省茶叶行业协会、黄山市农业农村局、黄山市徽州区人民政府、安徽中设国际会展集团承办，黄山市供销合作社联合社（黄山供销集团）、黄山市茶产业促进中心、黄山市茶叶行业协会协办。

据主办方介绍，本次大赛主要比拼绿茶手工制作，包括理论考试和现场技能操作考核，届时将有来自全省10个地市56名选手参赛同台竞技绿茶手工制作，展示手工制茶的独特魅力。评委和专家将根据理论考试、炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等进行综合评定，共评选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖8名，优秀奖若干名。

安徽自古以来名优绿茶众多，传统名优绿茶黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁享誉天下，霍山黄芽、岳西翠兰、泾县兰香、霄坑绿茶等品质卓越。本次大赛旨在大力弘扬安徽茶文化，更好弘扬精益求精的工匠精神，充分发挥职业技能竞赛在构建人才培养体系、创新人才选拔机制等方面的积极作用，选拔和储备优秀茶叶职业技能人才，推动千亿级徽茶产业高质量发展，助力主要产茶地区特别是脱贫山区巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。（胡运松）