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全球连线 | 印度“国民小吃”脆球饼

来源:新华社 责任编辑：黄新培 2022-06-23 09:31:37


玲珑圆润，腹有“乾坤”。咬开松脆的外壳，面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣酱和各式印度香料轮番登场，香气四溢、口感丰富。

一道集色、声、香、味之享于一体的“街头炸食”如何“俘获”十几亿印度人的心与胃，成为当之无愧的“国民小吃”？又何以迷倒世界食客？让我们一同深入金砖成员国印度，探寻脆球饼的“美味秘密”。（记者：姜磊；报道员：狄帕克、阿希姆、比克拉姆；剪辑：王琪；编辑：史霄萌、王琪、鲁豫、王科文）

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