近日，在安徽省灵璧县杨疃镇黑姑娘种植专业合作社的蜜薯种植基地里，一垄垄嫩绿的蜜薯苗长势良好，绿意盎然，呈现一派欣欣向荣的景象。村民们正在剪苗、打捆、装车、下单。小小的蜜薯苗折映射出乡村振兴大前景。

“每亩能剪15000颗蜜薯苗，每颗苗按0.1元计算，每亩苗可卖1500元。”合作社负责人王友祥高兴地说，今年合作社育了120亩西瓜红蜜薯苗，由于底肥足、栽种早、管理得当，秧苗长势喜人，为种植麦茬蜜薯的农户提供了充足的蜜薯秧苗。目前，120亩蜜薯苗全被抢订一空了，前几天，下了大雨，现在墒情很好，种植户都在摧促要苗呢，30多个工人正在加班加点剪苗。

“儿子和媳妇全出去打工了，我不能干重活，就把家里的10多亩地流转给合作社了。平时我就在合作社干活，这里的活不重，就是除除草、剪剪苗、松松土，每天还能拿到70元的工资，我自己挣钱自己花，不向子女伸手，心里舒坦。近几天，客户要得急，老板按剪苗的颗数发钱，我一天还能挣100多元的工钱呢。”68的村民李大强满意地说。

“这个季节，雨水和光照充足，秧苗长得快，如果不剪就会影响根块的生长，通过剪苗还能达到控旺的目的。”王友祥说，8月底，还要再剪一茬秧苗。“下一茬的秧苗主要是供应给广东的，那个时间，广东那些地区正该栽蜜薯呢，已经签订了供应合同，一亩地还能卖1000多元的秧苗。”据薯农说，这里的春季蜜薯每年的9月中旬就能上市，每亩蜜薯至少能卖4000元。合计起来，每亩蜜薯就能收入7000元左右。这几年蜜薯的价格一直都很稳，采用“合作社+基地+秧苗+蜜薯+订单”的生产模式，做到了坚定薯农的种植信心，稳增收。

“蜜薯根块的营养价值十分丰富，吃法多种多样，已成为消费者餐桌上的养生和美食的佳品。”王友祥如数家珍地谈论着蜜薯。

“由于蜜薯易成活，管理简单，风险小；目前，杨疃镇很多村把种植眼光瞄向了蜜薯的种植。蜜薯秧苗的需求量也随之加大。同时，秧苗培育和栽培也为农村剩余劳动力提供了不少就业岗位，让他们不出家门就有钱挣。”杨疃镇农经站站长王锐介绍。

杨疃镇党委副书记、镇长胡滨说，近年来，为提高特色产品的产量和质量，杨疃镇在特色产业上下足‘绣花’功夫，引进适宜当地种植的蜜薯品种。已经形成了蜜薯育苗、规模种植、产品深加工、线上线下销售为一体的产业体系，同时采取“客户订单+接单种植”的方式，直供客户，避免市场风险，促进合作社和群众稳定增收。小小蜜薯苗产业正成为乡村振兴大“钱”景。（王庆明）